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买菜的学问 也许最便宜的才是最好的?(原创)

这篇文章是  上帝照顾穷人?穷人吃饭最讲究?最好的食物穷人先吃(原创)  

博文的姊妹篇

        我的内人让我去买白菜,准备过冬的酸菜,‘子孙满堂’看到有一家的白菜卖的太火了?因为个大、心实、水灵灵?所以来买菜的人特多,   我就问,菜农?这一堆小白菜你是从那里捡来的?他说;怎么是小白菜?这都是一块地里的白菜,我说;不可能?那些白菜长的那么好看?这些白菜怎么就向三孙子?他说;不瞒你说,这些白菜是长在地边的,我撒的农药必然要少一些,就是浇水也少,所以就长成这个爷爷奶奶样,我说,那多少钱一斤?他说;这些论堆,给钱就卖,老伴说;这些白菜是从那里捡来的?我说;这些白菜才是最好的。你们说呢?

           ‘子孙满堂’去菜市场买黄瓜,有的黄瓜太好了,顶花带刺,太新鲜了,由于经常光顾,熟悉了,我就说,老板娘,你不能害人呀,吃这样的黄瓜是要断子绝孙的,你卖这样的黄瓜?不是在害人吗?她说;没有办法,这样的黄瓜需要定制,我们上价就特别的高,不过特别好卖,你不吃?我不吃?不过吃的人还是太多了。‘子孙满堂’说;买黄瓜,要买弯的 ,过去一根黄瓜从开花到最后上市需要50多天的时间,但是,有了“细胞分裂素”,同样大小的黄瓜只需要7天就可以成熟。购买时记住催熟的黄瓜有三个特点,尾部细长,头部有个小圆球,直。这样的黄瓜说明农药,激素喷洒过多。 而花菜要选掰得动的,淡黄色的,长的越紧,越白的说明激素越多。所以,‘子孙满堂’说;买黄瓜不是选对像,也许最便宜的?长的弯弯的,不漂亮的、才是最好的?反之,那些个长的漂亮的?是经过化妆的,胭脂粉钱当然要由买家出?

           韭菜香菜选短的 很多农户将农药直接顺着韭菜的根部倒在土壤里,因此韭菜也成了农药残留的“重灾区”。同样的还有香菜,过去的香菜一般只有手掌般长短,还要长个半个月,尤其是那些个长的七扭八歪的?没有形状的香菜,你根本就没有办法把它们捋顺?这样的香菜才是最好的,现在的香菜比过去长了好几倍但生长周期却只有短短的三天,这也是使用了“灌根生长法”,的结果。所以,在选择这两种蔬菜的时候,最好选短的、矮的,而且在食用的时候一定要把根部切掉至少半寸以上,因为,根部是农药残留最多的地方。

买水果?要挑摸上去干涩的 很多水果批发商为了使水果看上去更新鲜,保存时间更久,就把这些水果上面用农药浸泡。如果摸上去有些滑、油甚至粘手,就说明水果上面的农药残留比较多,所以水果一定要选摸上去又干又涩的,千万不要买长的漂亮的?尤其是那些个色泽鲜艳的,现在商家会把水果分成三六九等,价钱高的?不能代表有营养?未必是好的水果?

 

     买菜的学问;有一些人,问价钱,什么菜贵,就买什么菜,他们认为菜贵一定好?有一些人,问价钱,什么菜便宜,就买什么菜,其实,最主要的是要买有营养的?要买养生的?‘子孙满堂’的博客,是专业谈健康、营养、美食的,什么是营养?怎样养生?更多的人是,知其然、不知其所然?大多数人都是盲目食疗?‘子孙满堂’说;要 对症食疗——走出食疗养生误区  有病的?要根据自己的病选购食品,我的日志分类目录中,都有相适应的食疗方案和菜谱,因为,药食同源。没有病的?人的体质也是不一样的?人与人是不同的?也许别人吃的好食品?你食用有害无益?事实,人参是好东西?有的人食用后会起反的作用,因为各个脏腑中的气、血、阴、阳、物质结构也是不一样的。当您选购食品时,要买适合自己体质的品种。

          ‘子孙满堂’说;在不规范的市场环境下,千万不要以价钱的高低来谈论好坏?

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