口腔粘膜白斑病是发生在口腔粘膜上不容易消退的白色增厚斑块，类似皮肤上的胼胝。病损可见于口腔粘膜任何位置，但是在口角区颊粘膜表面和舌下口底部多见。男性多于女性，中年以上尤多发生。

口腔粘膜经受长时间持续不良刺激（烟、酒、醋、辣与喜爱进食过烫的食物等）虽然是导致该病的主要原因，而存在于牙床上的残牙、残根、错位牙及装镶不精良的假牙等亦可成为口腔粘膜白斑病的引发因素。饮食里缺乏维他命A而使粘膜过度角化，内分泌紊乱与霉菌感染等亦是病因之一。

出现在口腔粘膜上的白斑病损呈不洁乳白色，大小各不相同，形状也不一致，状似绉纸是常见的一种。白斑稍高出于正常粘膜，和周围分界清楚。质稍硬而具粗糙感，无自发痛或者压痛。

口腔粘膜白斑病虽然少有癌变倾向并且可延续多年无变化，但是仍要积极治疗。治疗要从戒除喜烟嗜酒坏习惯与去除局部刺激因素着手，以不使白斑继续扩大。