大肠癌患者化疗期间的饮食

方1：葱白3根，粳米50克。葱白洗净.切成段；粳米淘洗干净后加水，用文火煮至成粥；粥熟后加入葱白，再煮至沸即可。趁热食服，每日1～2次。

方2：粳米50克，紫苏叶6克，白糖适量。将粳米用水淘洗干净；将紫苏叶用水冼净泥土及杂质；先将粳米放入锅内，加水适量；锅置火上用文火煮粥；再将紫苏叶放入另一锅内，加水适量，煮沸后去渣取汁；再将紫苏叶汁调入粥内，加少量白糖搅匀即可。每日1次，每晚睡前服用。

方3：桂圆肉10克，连衣花生米25克，大枣5枚，猕猴桃60克，粳米100克。桂圆肉用水洗净、切碎；猕猴桃洗净，切片；粳米用水淘洗干净；大枣、花生米洗净；先将粳米、大枣、花生米下入锅内，加水适量，先用武火煮沸后改为文火熬至米烂；再下入桂圆肉、猕猴桃片，继续用文火熬至稀粥即可。每日2次，早晚食用。

方4：老菱角30克，绿豆40克，粳米60克，白糖适量。先将菱角用水洗净，放入锅内，加水适量煮熟；去除菱角硬壳、烘干，研成细粉，装瓶备用；绿豆用水淘洗干净；粳米用水淘洗干净；先将绿豆放入锅内，加水适量，煮至八成熟；再放入粳米，用中火煮沸后改为文火慢煮至绿豆和粳米烂成粥；将熟菱粉、白糖用冷开水调成糊状；徐徐淋入正在煮沸的米粥中，滚开即可。每日2次，早晚各1次。

方5：粳米250克，绿豆100克，草莓250克，白糖适量。绿豆去杂质，用水洗净；草莓择洗干净；将粳米与泡好的绿豆一同放入锅内，加水适量；先用武火煮沸后改为文火煮至米烂绿豆开花；加入草莓、白糖搅匀；再煮几沸即可。每日2次，早晚各1次。

方6：赤小豆15克，玉米面35克，赤小豆洗净，放入沙锅内，加水适量用武火煮熟烂；再加入玉米面，搅匀后用文火煮沸10分钟至粥稠即可。随量食用，次数不限。

方7：栀子仁10克，粳米100克。先将栀子仁淘洗干净，晒干后碾成细末；粳米用水淘洗干净放入锅内，加水适量；锅置武火上煮沸后改为文火煮至稀粥，待粥成时；调入栀子仁末；再煮沸至稠即可。每日2次，早晚各1次。

方8：白术30克，槟榔10克，猪肚1克，粳米100克，生姜少量。猪肚用水洗净，切成小块；白术、槟榔、生姜、用水洗净，切成薄片；先将猪肚块、白术、槟榔、生姜片一同放入锅内，加水适量；用文火煎煮取汁去渣；再用药汁同粳米共煮成粥。每日2次，早晚各1次。

方9：阿胶15克，糯米100克，白糖少许。先将糯米用水洗净，加水适量用武火煮沸后改为文火煮至成粥；再放入捣碎的阿胶，边搅边煮，煮2。3沸直至阿胶化尽为度。每日2次，早晚各1次。