1、虫草炖鸭。把雄鸭一只宰杀,去毛与内脏后洗干净,放进沙锅里,下入虫草50至10枚及适量的精盐,葱姜调料,加水以小火煨炖至熟烂后食用。
2、麻雀双子。把麻雀两只宰杀,去毛和内脏,和菟丝子与枸杞子各15g共煮。熟后去药食肉喝汤。
3、酒蒸公鸡。把公鸡一只宰杀后去毛和内脏,加油与少许精盐,放锅里炒熟,盛人/大碗里,加入糯米酒500g,隔水蒸熟食用。
4、虾炒韭菜。把韭菜100g洗干净后切成段。把青虾250g洗干净后放到烧热的植物油锅里煸炒片刻,下入适量的料酒,酱油,醋与姜片等调料,然后加入韭菜煽炒至熟食用。
5、猪腰杞汤。把猪腰子2个去筋膜,洗干净后成切成片,和枸杞子30g一起入锅加水煮汤,调味食用。
6、苁蓉羊肉。把肉苁蓉15g放进小沙锅里加水煎,去渣取汁,和羊肉与粳米各100g共煮。待肉熟米开汤稠,撒入少量姜、葱,盐稍微煮一会。寒冬食用。
7、枸杞炖鸽。把鸽子一只宰杀,去毛和内脏,和枸杞子30g一起放炖锅里,加适量的水,隔水炖熟,喝汤吃肉。
8、胎盘虫草。把鲜胎盘一个与虫草10g一起放到大碗内,隔水炖熟吃。
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