婆婆丁强精壮身

 看到“强精壮身”几个字，大部分的人均会朝着强化性能力的方向想。其实狭义地说来，强化精力确实通常是指性能力的加强，但是性能力不佳者，常常发生的原因是在个人精神、心理上的问题，所以解决性能力衰退的问题，根本之道在于心理的层面，而食疗的作用在于整个身心的健康，让身体机能更健全。

试想，如果一个人身体健康，则精力无限，精力旺盛之人又何来性能力衰退之说呢？因此广义的“精力”解释，要含有了生理和心理两方面的问题。

婆婆丁在天然蔬果的分类上，通常摆在野菜类，而不但是一般平常生活食用的蔬菜。在中国，人们比较常将婆婆丁当作药用，所以药用上的经验比较丰富，食用上反而不常见。《本草正义》云：“婆婆丁，其性清凉，治一切疔疮、瘫疡、红肿热毒诸症，可食可敷；颇多应验可以治瘫乳疖、红肿硬块，特别捷效。”在乡间，普通人不懂得什么医疗大道理，但是他们却常将其捣烂外敷，以治毒虫咬伤，同样有人用婆婆丁花泡茶做为凉茶饮用。

婆婆丁属于多年生草本植物，是乡村随处可见的野菜，在路边、山坡、田边到处滋生，世界各地都可以见其踪影。

在食用上，西方人对婆婆丁的喜爱比较中国人为甚，在西方人的眼里，婆婆丁是补品。习惯用草药治病的欧洲人，他们将婆婆丁视为保肝的食物，更利用为清凉泻剂，利尿、健胃剂，而法国人更用它来做菜肴；此外，美国人把它研制成Coffee代用品。

确实，婆婆丁药草确实值得人们的厚爱，整株婆婆丁的各部分，无一不可为人利用，叶的部分可清血助消化，根的部分可做为肝脏治剂，干燥的婆婆丁根部甚至对胃和十二指肠的溃疡有治疗效果，所以说婆婆丁可以强精壮身，一点也不夸张。

婆婆丁打汁需要留意它的苦涩味，可加些蜂蜜调味。

而一般野菜含钾量多，所以制果菜汁时需加食盐，但是对于不能多吃盐分的肾脏病患者，必需留心这点。