红油虾酱豆腐的做法,红油虾酱豆腐怎么做好吃,红油虾酱豆腐的家常做法
首页 > 菜谱大全 > 红油虾酱豆腐
- 辣椒含有丰富的维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇；食用辣椒还能加速新陈代谢、促进荷尔蒙分泌、保健皮肤、增加食欲、帮助消化、降脂减肥解热...(展开)
食材
- 主料
北豆腐
500g虾酱
50g干辣椒
2个青椒
50g- 辅料
白糖
1/2茶匙料酒
1茶匙大葱
5g生姜
3g大蒜
3g干淀粉
1茶匙辣椒红油
2汤匙-
- 步骤
-
1.豆腐切成2厘米见方的小块。
-
2.葱姜蒜切片，干辣椒切段，青椒切丁。
-
3.虾酱准备好。
-
4.起油锅，放入葱姜蒜爆香。
-
5.再放入干辣椒。
-
6.加入料酒。
-
7.放入虾酱炒出香味。
-
8.再放入豆腐。
-
9.锅内加白糖和一小碗水加盖炖煮2-3分钟。
-
10.放入少许葱末。
-
11.最后用水淀粉勾芡。
-
12.淋入辣椒红油即可。
- 小贴士
- 关键：
1、 虾酱已经很咸了，所以不必再放盐。
2、 炒虾酱的时候，虾酱含水会迸溅，所以最好用锅盖遮挡一下，以免烫伤。
3、 豆腐炖煮的时间不要过长，...(展开)
本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请
点击举报。
