独面筋的做法,独面筋怎么做好吃,独面筋的家常做法

独面筋

这样做独面筋这道菜，是听朋友说的，我也是尝试着做的，跟以往我的做法不一样，结果还是不错的，面筋入口不油不腻，还软软的，放了鲜虾仁提了鲜，还有黄瓜的清香...(展开)

食材

主料

面筋

200g

辅料

油

适量

盐

适量

味精

适量

酱油

适量

白糖

适量

淀粉

适量

鲜虾仁

适量

黄瓜

适量

大料

适量

步骤

1.面筋，鲜虾仁

2.把面筋切成小块

3.用开水把面筋煮一小会

4.黄瓜切片

5.拔虾一片两开，过油焯熟

6.锅中油热后葱炝锅，点少许酱油，倒入适量的水，再倒入面筋

7.倒入淀粉水收汁，再放盐，白糖，味精翻均匀

8.再倒入虾仁，黄瓜，关火翻均匀

9.出锅装盘，鲜香，味道不错。

小贴士

面筋提前用水煮，去掉太多的油，在烹制时好熟。