回想那30年前的农村，那跟现在可是天差地别了，如今的农村可是小车家家有，别墅户户是，而30年前大家还住在瓦房或者茅房里，吃的是有一顿没一顿的，饿到肚子是前胸贴后背了，如果在地里看到个能吃的野草不知道有多么的高兴呢。现在地里的野草，很多都是曾经农民的救命草，没有它们，很多人是挺不过那个艰难时期的。所以很多农民对着地里的野草抱有感恩的心。随着时代的发展，以前这些野草，现在也是身价节节长，连城里人都稀罕起来了，有一种野草，如今一斤卖到30元，简直是逆天了。
这野草在地里很显眼，但在农民眼中却不起眼。它的紫色外表跟地里其他野草对比显得格格不入。这野草叫“紫苏”，一个美妙女子的名字，紫苏有人说有毒，有人说是上等野菜，但从实际生活中可以肯定这紫苏确实是上等野菜。紫苏属于药食两用的野草，民间一般用于治疗风寒感冒，发烧等疾病，很多老人都懂得使用，30年前是农民的救命草。
现在农村人还在吃紫苏的可能不是很多，但城里人反而更多了。对于紫苏，城里人认为它是纯天然的野菜，吃了不仅养生还能提高人体抵抗力。可是饭馆里面又没有，人们只能跑乡下去买。上次有个朋友到乡下买紫苏，一听农民说一斤2块钱，可把朋友给乐坏了，原来城里卖30块钱的紫苏，到农村居然只要2块钱，太不可思议了。
这紫苏在南方比较常见，北方算是更稀罕了，我们南方人常拿紫苏当菜吃，清凉的野菜味，大人小孩都能吃，还可以助消化呢。你们吃过紫苏吗？
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