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乳品工艺学
昵称14934981
>《《乳品工艺学》》
2021.01.29
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《乳品工艺学》是食品科学专业一门重要的专业基础课,本课程紧跟当前精品化、个性化、互动性强、考核灵活的新型网络教学潮流,满足乳制品加工领域人才培养的迫切需求,旨在传播乳品工艺科学,鼓励学生创新思维、勇于实践、全面发展。(东北农业大学)
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