蘋果米部落格經營滿2年
在兒童節前夕,第1次收到試用品,而且一次是兩大箱
蘋果米沒有收到兒童節禮物,倒是不屬兒童的輕熟女小鹿收到了禮物
蘋果瑄&米米瑄大喊不公平~
小鹿媽麻說:不會不公平呀!媽咪有了好鍋子,會做更多健康、美味的食物給妳們吃
妳們看!最後賺到的還不是妳們!而且,鍋具是寄給蘋果米耶!蘋果米就是你們呀!
幸好~蘋果瑄&米米瑄年紀還小,還滿好說服的…反過來替我感到開心,哈!
綠色環保的【GreenPan】鍋具來自比利時
率先採用最新獨家Thermolon TM科技製作出環保無毒不沾鍋
符合通過歐盟、瑞士、美國FDA、德國LGFB、日本JIS和其他許多國家的安全規範
GREENPAN 全球新一代健康不黏鍋於2007年7月在美國首推
曾創下了4小時內10萬件產品銷售一空的歷史性紀錄
目前已經在全球52個國家出售,台灣現正熱賣中
產品特色
★Thermolon Tm技術無毒不沾鍋塗層
★不透鋼把手符合人體工學設計
★底部設計達到最佳穩定度以及熱傳導效果
瓦斯爐、電熱爐、電陶爐、鹵素爐、烤箱(可使用隔熱手套)、洗碗機都適用
幾乎家用的烹調爐都適用,但〔電磁爐〕是唯一不適用的,可別把鍋具放電磁爐上嘿~
還有呀,在烤箱使用時,若加蓋,最高安全加熱溫度只有180℃喔!這點可要注意喔!
20cm不沾黏煎鍋
單柄設計+20公分小面積鍋面
最適合拿來煎蛋啦、煎火腿、鬆餅之類的料理
當家的因為開會很忙,回到家,我們都已經吃飽喝足在休息看電視
當家的開會一整天,連午餐都忙到沒時間吃(好辛苦、好可憐),晚餐是他補充一日所需熱量的來源
啊可是….蘋果米是有很孝順的留了菜給爸比,但,好像不夠咧~
當家的是第一個啟用GreenPan的人,不擅烹飪的他,為自己煎顆蛋還算是小Case
我們家的女生緊張的站在廚房圍觀,看唯一的男人試用20公分不沾黏煎鍋
小鹿我超緊張的,因為,當家的沒等鍋熱就打蛋下去,心想!天啊!肯定黏鍋的
結果,不然耶,完全不沾鍋,而且只需要一點點油,大成功!
蛋白軟嫩、蛋黃會爆漿,少量的油,微微的火就能煎出好吃又好看的荷包蛋,讚啦!
當家的直誇這是他用過最好用的不沾鍋了,拿起來順手,而且隨便煎煎就成功
當家的大推廚房新手一定要擁有這個不沾鍋,會增加下廚的信心
家裹沒人時、不想出門時,有這個不沾鍋,隨便煎片火腿、荷包蛋,就很營養又滿足了
24cm雙耳燒鍋
2個耳朵,看起來矮矮的,但內容卻很深很廣的燒鍋
看起來有點像蘋果米去 Mo Mo Paradise壽喜燒 吃sukiyaki的專用鍋
在家自己煮壽喜燒,要準備的食材太多,小鹿懶丫~
再說,時節好像也不太搭軋(白天高溫來到30度)
小鹿想到這個燒鍋,還滿適合燒蘋果米&當家的很吃的 紅燒獅子頭
將獅子頭炸好、白菜先用炒鍋炒軟,全部移到這個燒鍋,蓋上鍋蓋
耶!真是剛剛好!時尚簡約造型,不用另外換鍋、盤,直接端上桌,就很好看
這個燒鍋,熱循環滿快的,大白菜不黏鍋,而且就軟軟的入口即化,也是好鍋一枚
28cm炒鍋
有個玻璃鍋蓋的單柄炒鍋,28公分的大小
重量不重,較一般中華炒鍋輕上許多
相當適合小家庭或食量小的人
蘋果米家的炒鍋是均岱的,使用到現在3年多,一直覺得很不錯用
試用這一款炒鍋時,覺得它的重量較均袋的輕上許多,滿好拿的
小鹿拿它來試炒菠菜,油量只要一點點,熱傳導效果均勻,蒜片很快就爆香且不焦黑
菠菜經過翻炒幾下就很翠綠,馬上就可以起鍋
小鹿覺得它比較適合小家庭或胃口小的人,像蘋果米家一家4口,這個鍋算淺,較沒那麼適用
還有一個美中不足的地方,它只有一個柄,沒有另一個耳朵可以拿
對習慣有隻柄又有隻耳朵的小鹿來說,有些許不習慣
扣掉這一點,省油、導熱快也好清洗,小鹿也給它滿高的分數,建議小家庭擁有
26cm不沾黏煎鍋
單柄設計+20公分小面積鍋面
比20cm大,廢話!
我的意思是說,雖然只有大6公分,但面積感覺就大上很多了
像魚就可以整條下去煎了、鬆餅可以一次煎好幾片、荷包蛋也可以東南西北各煎一顆
大6公分,卻更省時又方便多多喔
小鹿不太敢用平底鍋煎魚,主要是覺得面積不夠大
還有平底鍋煎魚超容易油爆的,常常煎瓦斯爐台噴得油油的(尤其是鮭魚的皮),我很不喜歡
用這一款鍋煎魚,不錯用耶!油量好省,而且魚皮完全不會黏在鍋子上,還能自由滑動,太厲害了
鍋底穩定度高、熱傳導效果好,免開大火,魚很快就熟透,魚皮還酥酥恰恰的
煎完魚後,鍋子也非常好清洗,小鹿非常滿意這個平底鍋,推薦給愛吃魚卻煎不漂亮的人
24cm雙耳湯鍋
厚實卻不重的雙耳湯鍋,大小剛好,很適合拿它來燉雞湯或燉牛肉、滷 紅燒肉
小鹿拿它來燉蘋果米很愛吃的匈牙利燉牛肉
蓋上鍋蓋,轉小火在爐灶上慢慢燉,燉個2個小時
牛肉香軟入味、湯汁濃稠,超適合拌飯拌麵或拿它來做焗烤馬鈴薯
比起小鹿目前在使用的陶鍋,時間省了1個小時
最讓小鹿滿意的地方是,使用陶鍋燉牛肉要不時攪拌不然會黏鍋
使用這個鍋,小鹿可以分心去忙別的事,因為它完全不會因澱粉沈澱而黏鍋
和燒鍋一樣,不用換鍋、盤,墊個隔熱墊就可以直接端上桌囉!保溫效果也還不錯
16cm單柄湯鍋
當家的一看到這只小巧可愛的鍋具,馬上跟我說….這拿來煮泡麵一定很讚!
以我的份量,一次2包,剛剛好,這以後就是我的泡麵專屬鍋了
當家的愛吃泡麵可是出了名的,就連遠在馬來西亞的姊姊寄土產給我們,都不忘寄他愛吃的泡麵來
還有當家的爸爸還在世時,從泰國或是別的國家來台灣,也會記得買有特色、重口味的泡麵給當家的
既然當家的指名這個鍋是專屬他的,那就煮個2包泡麵給他回味一下
這咖鍋,煮泡麵免開大火,導熱速度很快,比較不容易煮軟的日本泡麵,很快就軟化而顯得Q彈了
比起目前在使用的琺瑯鍋,好用很多,而且看當家的左手拿著鍋柄、右手拿著叉子在叉麵,還滿順手
常常在家煮宵夜當泡麵的,一定要有這個單柄鍋
不過,要注意喔!水可別一下放太多,蘋果米這裹示範煮的泡麵,可是2包來著^^
20cm雙耳湯鍋
看到這只雙耳湯鍋時,要小不小,要大不大的,模樣還挺卡哇伊的
原本打算拿它來煮泡菜鍋,結果天公不作美呀~
高溫來到30度,沒開冷氣,吃熱鍋,又不是想中暑說,於是…..
承上段…..
於是,季節交替的時候,最容易皮膚過敏、氣管過敏了
這時候,就該吃點保護皮膚、氣管的食物了
白木耳,窮人家的燕窩,就有上述的功效
用這個雙耳鍋來燉,份量剛剛好,而且,因為導熱效果好
瓦斯轉小火,只要3個小時左右就有充滿膠質的銀耳紅棗湯可以喝了
鍋蓋的密閉效果很好,不用加蓋保鮮膜,整個放冰箱,異味不會來
也是小鹿覺得家戶都可以考慮擁有的實用中小型湯鍋
【Greenpan】環保無毒不沾鍋只需要少量的油,在油比水還貴的時候,可是替廚娘省下不少買油錢
熱傳導效果均勻和穩定度再替廚娘省下瓦斯錢
好清洗,也替廚娘省水也省清潔劑的錢喔
(小鹿洗鍋小撇步,鍋子裝滿水煮開後,倒掉油水,用海棉清抹不用清潔劑就能洗得很乾淨囉)
非鐵氟龍材質(不含全氟辛酸銨 PFOA塗料 )且過熱不會產生有害物質及油煙
環保無毒不沾鍋的塗層不含任何致癌成份,完全由天然陶瓷製成
【GREENPAN】 鍋具耐高溫高達450攝氏度
即使超過這個溫度也不會釋放有毒氣體,保護下廚的廚娘肺的健康及家人吃得更健康
小鹿7個鍋具都試用過,覺得滿順手好用,推薦給格友們
能耐高溫達450度的非鐵氟龍環保無毒不沾鍋打那找
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