小时候在外婆家里长大,因为条件原因,没什么太多吃的,偶尔也会有卖那种麦芽糖和桃酥饼的小贩经过,外婆经常买给我吃,很怀念小时候那种味道,现在在也吃不到那么好吃的桃酥饼了,今天在家闲着无聊,网上找了关于桃酥饼的制作材料,也动手试了一下,做出来蛮好吃的,颇有小时候的感觉,看看我是怎么做的。
准备食材 鸡蛋、芝麻、植物油、糖、面粉、小苏打
步骤
1 备好一个大铁盆,鸡蛋敲碎,我用了3个鸡蛋,在倒入少许植物油,少许白砂糖,用筷子搅拌均匀
2 在倒入面粉,小苏打连同鸡蛋搅拌均匀
3 戴手套揉捏,将面粉反复揉至松软,取一小块揉成小圆球
4 按照刚才的方法依次弄好,每个都撒一点芝麻,放入烤箱,我设置了180度20分钟
5 时间完成就可以转盘出炉了,吃起来香喷喷
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