引言:烤红薯最早作为街头小吃是在台湾,烤红薯小吃基本是从台湾引进的。常见的烤红薯在街边,小巷子中。在我们农村地区有红薯的地方,会有将红薯放到火堆里去烤。那种有壳子的。外焦里嫩,十分香甜可口。
饮食常识小推荐
地瓜苹果泥的做法:
材料:地瓜70克,苹果50克,水1/2杯。
做法:
1 挑选圆润的地瓜去皮,蒸熟,剁碎。
2 苹果去皮核果籽,磨成泥。
3 在锅里放地瓜和水熬煮,煮到八分熟后。再放入苹果搅匀。
小编总结:在农村里,红薯收获后,人们把煮熟的红薯放在桶里搅碎,然后放子一个方形的盒子上,刮成薄薄的,再晒干,就是红薯片了。
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