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2011.02.28
1.蜂蜜3大勺,我用的是烘焙专用的那种量勺,你如果换做普通的大勺子,3大勺,我估计问题也不大
2.我是微波了3分钟,每微波1分钟就取出来搅拌一下,第3个分钟后取出来,发现可以了,我就不再微波了.因为每家的微 波炉功率不同,火力不同,所以这里要提醒大家灵活掌握。
3.切糖块是要在糖变得稍凉的时候切,不要等它变的很凉很硬,那样用刀就切不动了。如果你没掌握好,一不小心糖已经凉的很硬了,也不用急,再把变硬的糖块放回微波炉里,微波1分钟的样子,取出来就会发现糖又稍稍软一点点了,这时就好切了
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