又快到了种植红薯的时候，要说起红薯，可能很多人都喜欢吃，尤其是一些烤薯，是多数人的最爱。另外，红薯营养丰富，含有较高的蛋白质、果胶、糖分、食用纤维、胡萝卜素等，经常食用，对人有很多的好处。
红薯作为一种块根作物，不但它的块根可以食用，就连它的叶和薯藤也都能食用。所以，很多人每年都会多多少少种上一些。
但种植红薯需要掌握一些方法，因为红薯的薯块是在土里生长，种植时不但要让它结得多，产量高，还要让它好吃、口感好，这里面除了有好的沙质土壤外，最主要的就是肥料，因为肥料不但决定了红薯的长势和产量，还决定了红薯的质量，也就是口感。因此，种植红薯选择什么肥料？如何使用等，就成为了种植红薯中一项非常关键的要素。
在农村种植红薯，多数都有有机肥，使用化肥的很少，但有的家庭却偏偏没有有机肥，例如像城市郊区，还有城市里有庭院的等，在缺少有机肥的情况下，就需要使用化肥，如果啥肥都不用的话，红薯也不可能长好。
但不管是用有机肥还是用化肥，到底该怎么选择呢？
先说有机肥，种植红薯最好的肥料，莫过于有机肥，红薯需要较高的氮肥和钾肥，而且对猪粪、羊粪、豆饼，草木灰等都非常适宜。我记得小时候，家里种植红薯时，移栽的时候，都会在移栽穴里放一点煮熟的黄豆，那种出来的红薯就是好吃，但有一点，就是放入的黄豆不能接触根系，要离的稍微远一点。没有黄豆也可以用豆饼，对增加产量和口感效果都是非常好的。
话又说回来，有机肥不足或者没有，也可以使用化肥，但化肥却不能乱选和乱用，选错了不但影响产量，还会影响到口感，因为红薯的口感主要是里面的淀粉和糖分，在肥料选择上一定不要用含氯的肥料，不管是氯化钾还是氯化钙，凡是含氯字的都不能用，这类肥料不但会破坏红薯里面的淀粉和糖分，还会增加红薯里面的粗纤维，吃起来里面全是筋，这一点一定要注意。
那么，选择什么化肥比较好呢？红薯对钾肥需求量很高，底肥可以选择含钾量高的硫酸钾复合肥，也可以用高氮高钾肥混合使用，因为氮肥能使秧苗生长的健壮和茂盛，钾肥能促使薯块的膨大和增加淀粉和糖度，切忌单独使用氮素肥料而缺少了钾肥。
种植红薯除了使用上面介绍的肥料，还有一种非常重要的肥料，今天我要分享给大家，这个是我自己用过好几年的方法，是专门用于叶片喷施的，不但增产效果显著，红薯的口感也非常好，大家可以试一下。这个方法就是在红薯刚开始膨大的时候，大约从7月份开始，用钙镁硼锌铁15毫升+磷酸二氢钾50克，兑水30斤喷施叶面，一周左右喷施一次，连续喷3次即可，效果好不好，试过就知道。
种植红薯没有巧，只要掌握前期不要缺氮肥，以促进秧苗速生快长，到了中后期不能缺少钾肥，施肥以有机肥为主，化肥为辅，并且配合叶面喷施。
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