喝茶,能降血糖吗
不能。目前没有任何可信的证据支持茶能降糖,想通过大量喝茶来降低血糖是徒劳的。
喝茶,能减肥吗
不能。茶叶中的茶碱、咖啡因成分能显著刺激胃酸分泌,有助食物消化,让人饿得更快。
喝茶,有什么好处
主要好处是预防糖尿病并发症。
茶的作用有抗衰老、降血脂、降血压、抗动脉硬化、抗癌、抗辐射、强心利尿、提高免疫力等,这些作用对糖尿病患者是非常重要的。
茶里有什么
茶的真正价值不在于维生素、矿物质等营养素,因为溶于茶水中的这些营养素并不多。
重点在于茶含大量植物化学物质,如茶多酚、茶色素、茶氨酸、生物碱(如咖啡因)、芳香物质、皂苷等。
而且——
这些有益成分可以充分溶解在茶水中。也就是说,喝茶就能摄入这些成分,所以不用,嚼茶叶!
目前,对茶多酚的研究最为深入。
茶多酚是茶叶中一类主要的生理活性成分,占茶叶干重的18%~36%,主要包括儿茶素类、黄酮类、花青素类和酚酸4类物质。茶多酚可以清除自由基,抗氧化,降血脂,提高免疫力等。
不同的人喝不同的茶
茶的品类非常多,分类方法不一。常见的有绿茶(不发酵)、红茶(发酵)、乌龙茶(半发酵)、普洱茶(后发酵)等。不同茶类,风味不同,健康效应也各有侧重。
但大部分茶都适合糖尿病患者。
一般地,体形肥硕者宜多饮绿茶和乌龙茶,体质瘦弱怕冷者宜多饮红茶和普洱茶;夏季最宜绿茶,可清热去火降暑;秋冬季节最好饮红茶,以免因为胃寒而腹胀。
不能喝什么茶
有名无实的茶。
比如奶茶。
用“奶精”(植脂末)、香精、色素和糖兑制的。奶精营养品质极其低下。牛奶含有的营养素,它基本都没有。还含有较多“反式脂肪酸”,完全不适合糖尿病患者。
比如某些茶饮料。
用茶汁、茶叶提取物或茶多酚加上糖、焦糖色素、香精、磷酸盐等配制而成,营养价值优于碳酸饮料,但与泡制茶有很大差异。
大部分甜的茶饮料糖含量在10%~15%。故糖尿病患者不能像饮茶那样随意饮用。
喝茶禁忌
茶叶含有咖啡因,容易失眠的人睡前不宜饮茶。
咖啡因能促进胃酸分泌,增加胃酸浓度,胃溃疡患者饮茶会使病情加重。
营养不良、明显消瘦者也不宜多饮茶,因茶叶中含有茶碱和鞣酸,会抑制人体对铁和蛋白质的吸收。
有的人喝茶会加重便秘,便秘的人最好别喝茶。
这大热天的,来来来,喝杯茶!
温馨提示:糖尿病之友微信公众号为公益性科普公众号,除原创插图外,其他图片仅为说明糖尿病而适当引用。
作者:王兴国
单位:大连市中心医院营养科
糖友网:www.tnbzy.com
内容合作:15810397226
投稿邮箱:zhujunping@tnbzy.com
互动:请关注tnbzy2013
联系客服