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玉米蔬果沙拉的做法

暖暖尚

菜谱:12 / 关注:50 / 粉丝:13 玉米蔬果沙拉的原文 / 2013-06-06 / 8733人看过

为了降低热量的摄入,这次的蔬果沙拉我没有放沙拉酱,转用橄榄油和黑胡椒碎来调味。原本以为没有了沙拉酱这份蔬菜沙拉会有些寡然无味,但结果味道却出奇的好。橄榄油不仅保留和突出了食材原本的味道,本身还有着独特的香味,偶尔吃到一粒粒的黑胡椒碎,那味道甚为惊艳。

用料

玉米蔬果沙拉的做法

1.甜玉米去皮洗净剥粒,胡萝卜和黄瓜洗净控水切丁,小番茄洗净一切为二

2.熟鸡蛋切丁,开一锅热水,水开后加半勺盐进去,将胡萝卜丁和玉米粒焯熟后捞出控水

3.将所有的材料放入大一点的容器里,加入半勺盐、半勺橄榄油和适量的胡椒碎,拌匀即可食用 

烹饪技巧

1、橄榄油和黑胡椒碎必不可少,橄榄油不仅可以保留蔬原有的香味,本身还有着独特的香味,所以不建议用其他油类替代;

2、喜爱酸味的话还可以加一些柠檬汁或果醋来提味。 

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