- 01旋转螺丝帽 -
原理：当手放开只有两个螺丝帽的一端时，另一头的九个螺丝帽由于重力关系，迅速下降。由此产生的势能牵动了只有两个螺丝帽的这一头，并且由于速度太快，使这一头产生动能而快速旋转在手指上。
缠绕在手指上的螺丝帽因摩擦力静止，所以吊住了垂下的九个螺丝帽，没有让它们向下坠落。
- 02 绳子拉瓶子 -
原理：锡纸球有一定的弹性，在塞进瓶口后会膨胀一些，再加上麻绳自身的体积，在瓶口，锡纸球，麻绳三者紧密接触时就会产生很大的摩擦力，瓶子自身的重力比这个摩擦力小，所以就能轻松把瓶子提起来了。
- 03硬币大翻身-
原理：这个有趣的硬币杂技，与重力平衡有关。将5角和1元硬币叠加在一起，如果让硬币稍微倾斜落下，硬币之间的重力平衡就会被打破，5角硬币就会带着1元硬币一起翻转起来。
当下落的高度为30-50厘米左右时，硬币刚好完成翻滚，实验的成功率会非常高。
- 04自制泡泡水 -
原理：泡泡是由于水的表面张力而形成的。这种张力是物体受到拉力作用时，存在于其内部而垂直于两相邻部分接触面上的相互牵引力。水面的水分子间的相互吸引力比水分子于与空气之间的吸引力强。这些水分子就像被黏在一起一样。
白糖是多羟基醛，是表面活性剂，发生正吸附，降低泡泡水的表面张力，使其收缩的趋势减小，所以吹出的泡泡大大的。
但是如果加入的是食盐的话，食盐为表面惰性剂，发生负吸附，增加泡泡水的表面张力，表面张力的趋势是使其收缩，所以吹出的泡泡较小。
- 05逃跑的胡椒粉-
原理：胡椒粉之所以能够浮在水面，是因为水的表面具有表面张力，形成一层水膜。胡椒粉表面疏水且质量较轻，于是就会停留在这层水面上。
而洗洁精包含表面活性剂，可以破坏掉水的表面张力、破坏水膜，导致胡椒粉无法被水膜承载，所以就会分散开来啦！
- 06 棉签艺术家 -
原理：在物理学中，把某种物质的质量与单位体积的比值叫做这种物质的密度。人们往往感觉在同等体积下重的东西“实”一点，轻的东西“松”一点，这里的“实”和“松”，实质上指的是物体密度的大与小。
在化学中，油和水不相溶，不会形成溶液。而颜料呈油性，且密度比水小，因而当棉签粘颜料放在水中时，颜料会浮在水的上面。
这时我们用具有吸附性的宣纸将水面上的颜料吸出来一层，棉签艺术家的艺术小作就完成啦！
- 07脱色的芬达-
原理：色母片对色素有吸附作用，但是这并不能说明饮料里的色素含量过高。
色素基本分为两种，一种是天然色素，如从水果中提取出的色素。如红曲、叶绿素等，就是其中一部分；还有一种是人工合成色素，就是用人工化学合成方法所制得的有机色素，如我们常见的日落黄、柠檬黄、胭脂红等，饮料里添加的色素多为此类。
不仅是人工合成色素能够被吸附到色母片上，天然色素也同样可以。
我国食品添加剂卫生标准对人工色素的种类和用量都有非常严格的限制，在国家限制标准以内使用的可食用色素对人体是无害的，家长们不用过度担心。
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