秘地里最常见的一种叶子，能治胃痛、去结石，你却丢掉了？

我们知道很多食材的边角料有时候也有很大的功效，比如玉米须，橘子皮，还有就是我们今天要说的南瓜藤。这是田地里常见的一种蔬菜叶子哦~

　　南瓜藤营养价值丰富，不仅可以上餐桌，也可以入药。当然南瓜藤取用的必须是最嫩的部份，这部份藤可吃，嫩叶也可以。那么我们就一起来了解一下南瓜藤到底有什么神奇的功效吧？

　　南瓜藤：中医认为，南瓜藤有清肺，和胃，通络的功效。

　　在要用方面主要用来治疗肺结核低热，胃痛，月经不调，烫伤等症。

　　'平肝和胃，通经络，利血脉，滋肾水。治肝风，和血养血，调经理气，兼去诸风。'——《本草再新》

　　'清热，治肺结核低热。'——《上海常用中草药》

　　治虚劳内热：秋后南瓜藤，齐根剪断，插瓶内，取汁服。(《随息居饮食谱》)

　　治胃痛：南瓜藤汁，冲红酒服。——《闽东本草》

　　治各种烫伤：南瓜藤汁涂伤处，一天数次。——《福建中医药杂志》

　　另外，南瓜藤还可以治以下疾病哦！

　　1、治泌尿结石

　　南瓜藤治疗泌尿系统结石有一定的作用，对于细小的稳定型结石，不妨一试，毕竟南瓜藤无毒。

　　2、治虚劳内热

　　南瓜藤汁对治疗虚劳内热有效。南瓜藤味甘苦，性微寒，无毒。有清肺、和胃、通络之功效。可治肺结核低热、咳嗽、扁桃体发炎、双目视物不清、肠热便秘等。

　　3、治高血压

　　对肝阳上亢导致的高血压有一定效果。对于肥胖导致的高血压，减肥即可。其他类型的高血压请遵医嘱。

　　4、戒烟

　　适量南瓜藤洗净切碎，捣烂取汁，加红糖适量，开水冲后代茶饮。或者干南瓜藤适量，煎一碗汤加适量红糖一次服。能安定神经除掉尼古丁。不过要坚持住。

　　【食用禁忌】南瓜藤性微寒，体质虚寒的人勿食。

　　南瓜藤的食用方法——炒南瓜藤

　　材料：南瓜藤、蒜、朝天椒、胡椒粉、植物油。

　　做法：

　　1）南瓜藤处理干净，叶片撕下，将藤上的绒毛撕掉，老茎去掉，藤上的须可保留；

　　2）用水清洗干净，掰成小段。叶片一边用水冲洗，一边轻轻揉搓去掉绒毛。蒜切片，朝天椒切丁；

　　3）锅烧热后倒入油，下蒜片和朝天椒丁爆香；

　　4）随后倒入南瓜藤和叶，不断翻炒；

　　5）炒至藤和叶均变软断生，调入盐和少许胡椒粉炒匀即可。