往期配方作品
梅菜花生配比与制作
花生米五斤，优质金丝笋干菜400克，水60克，白砂糖120克，蒸鱼豉油40克，海天苹果醋50克，
前期准备；
花生米五斤炸脆，控干油备用；
优质金丝笋干菜400克，用开水泡一个小时，清洗干净，挤干净水份切丝，用油锅慢慢炸至干，控干油份备用，
制作过程；
净锅下入水，白砂糖，蒸鱼豉油小火慢慢熬制，待汤汁浓稠时，加入海天苹果醋，熬制拔丝状态时，先下花生米翻均匀，依次下入炸好的金丝笋干菜，翻均匀后倒入托盘内，用筷子扒散冷凉即可食用；
【注意；熬制汤汁时一定要小火慢慢熬制，】
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