推荐理由：重庆给你的第一印象是什么呢？漂亮的妹子，享誉中国的火锅，蜿蜒的山路，还是这一碗亲民的小面呢？
狭义的小面是指麻辣素面。主料为新鲜小麦粉面条，重庆人称之为“水面”、“水叶子”。广义的小面还包括有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆炸酱面等。
小面富于变化，在面店，可以要求店家制作个人定制口味，如要求店家“干熘”（拌面）、“提黄”（偏生硬）、“加青”（多加蔬菜）、“重辣”（多加油辣子）等等。
佐料是小面的灵魂。一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料，再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。
重庆人热爱小面就好像武汉人爱热干面一样，每到清晨，街边的面摊上总是热热闹闹的，武汉天地的这家小面刚开没多久，小面还算比较正宗。
这家店的豌杂面带点麻味，豌豆也很大颗，原料很新鲜、辅料不含糊、味道层次清晰丰富，不错。
30元一碗的鸡汤蘑菇面，鸡汤味道很浓郁，但是吃到最后会稍微有点咸；燃面臊子十分给力的，就是不太好拌匀。
其他诸如牛肉面，口水鸡、凉糕等重庆的小吃在这里都可以吃到。
环境：透明的厨房结构，可以看到里面的卫生情况，比较放心。
综合：在武汉天地价格算比较亲民的，人均30左右可以吃饱。
交通：乘坐轻轨即可到武汉天地，比较方便。
赵崽儿重庆小面
地址：卢沟桥路武汉天地7-1-4号
时间：10:00 - 22:00
价格：34元
联系客服
