水煮
水煮算是南昌孩子骨子里的吃食了，究竟起源何时，可能做一个历史考证也得不出什么结果，起码美食君算是打有记忆起就知道这么个东西。那南昌水煮店众多，出品各异，先来看看美食君给大家盘点的南昌20家热门水煮店，有你喜欢的吗？
1红灯笼水煮
羊子街店：中山路百盛购物广场外东北角
红谷滩店： 红谷滩新区 红谷滩万达金街一楼1—1018
【网友推荐】
@wanle120：红灯笼在南昌蛮有名的，每次去都是爆满，东西煮的都比较入味。
@M_M逗：好多年没来过红灯笼水煮店了，大概有五年没有进过南昌水煮店，这次和高中同学来，满满都是回忆，也总是有说不完的话。还记得高中时候那时候觉得每个把星期能吃一次水煮就超开心，还记得当年60串水煮，分分钟解决，现在是不行了，年纪越大，胃口反而越小！这家开在百花洲的红灯笼也是好多年了，味道也一直不错！他们家的荷包蛋一直是采用夹生的，我就喜欢这样的味道。年糕，软糯，在锅里随便一捞，软了就可以开吃了，油条也是从以前到现在，必点菜，生菜去油，心肺倒是没那么有特色，价格便宜，口味也还行，是过去岁月的见证啊！
2绝味水煮
总店地址：新溪桥东一路129号洪都中学侧(洪都圆盘)，洪都邮政储蓄的对面
【网友推荐】
@宝宝猪-付昕：上午拖家带口的办事，中午慕名来到著名的「绝味水煮」味道真的是绝杀！我和@猪食槽 一致认为这是我们吃过的最好吃的水煮了！强烈推荐：鸡脚，肠结，牛肚，心肺，油条～哎呀，越说越想吃，意犹未尽！
@余婷要旅行：第一次来洪都绝味水煮次晚饭，那人一个叫多啊！老板拿菜的速度比我点菜的速度还快。推荐鸡脚，心肺和花甲喔！吃完辣辣的水煮，来一盘略带甜味的花甲绝对可以给你降降火。
3丽丽水煮
地址：青云谱区洪都大道(近青云谱交警大队)新溪北二路一直往里走阿走阿走
【网友推荐】
@OutsiderYew：终于来吃了传说中青云谱少女最爱的丽丽水煮，真的好好吃啊！南昌最好吃的水煮没有之一！马路对面的老邓土菜馆也超好吃的！
@潘宝-：丽丽水煮，心心念打车都要来吃的水煮，藕丸绝杀，凉拌猪肺、卤鸡脚、卤肠结、卤心肺也很不错。本来想点招牌红豆西米粥，老板说是热的，大夏天吃不解暑就换成绿豆汤咯 拌面也就是拌方便面，香油略多很辣。
4安姐水煮
地址：象山南路豆豉巷内（非常男女KTV旁巷子）
安姐的水煮辣椒是炸过的干辣椒末，所以入口的瞬间会非常辣口。
【网友推荐】
@Jolie-YY：夏天模式的南昌只能太阳落山之后才能出门..安姐水煮完全是辣出翔的效果..她家的牛肉牛肚鸡爪是我滴最最最爱！
@华东交通大学研究生团总支：#深夜觅食#想吃南昌的特色美食——水煮，一定不能错过安姐水煮店！招牌牛肉、鸡脚、豆皮卷，绝对够味！
@秦娟2011：寻寻觅觅到了安姐水煮，这味道除了辣呢，还是辣呢还是辣呢！
5谭记水煮
有网友说是水煮里的爱马仕
地址：火神庙巷(近渊明北路)
【网友推荐】
@monica_111：回南昌老妹带我来的地方，说她们家腰花无敌好吃，来试了确实不错，腰花脆脆的，凤爪很烂，肥肠和牛肚都超级棒，估计我们点的都是贵的，最后结账总结就是水煮里的爱马仕，人均100，东西比别家都贵，但是确实有独特之处，吃完会想念的那种。@kukumaluxp：第一次吃水煮，真好吃，比麻辣烫好吃。这家各种豆制品都好吃，三角豆泡和八宝尤其好吃。腰花和猪肝的套餐也好吃。第一次看到麻花也可以做水煮，震惊了我，味道还不错。
6英嫂水煮
地址：豫章后街
【网友推荐】
@优大宝：开了几十公里，还冒着外地牌照不能进去的危险去吃的魂牵梦绕南昌水煮真的好好吃，英嫂水煮。
@大眼睛小吃货：蛤蟆街英嫂水煮的炸香蕉，2.5一根，香的叻！昨天一口气吃了两根，撑的我晚上两点在房间里来回走，今天想想还没吃过瘾，又特意过桥去买，香蕉表面的皮好糯哦，其实我读书的时候试过炸香蕉刷辣椒，还试过炸年糕一头刷辣椒一头蘸糖，有种花五毛钱吃到两种口味的快。
7老丁水煮
地址：西湖区孺子路电信大楼仁寿里巷子内，一个矮棚户。
【网友推荐】
@luorong0_0：这家水煮在巷弄里，且没有招牌，不仔细找根本找不到，水煮味道不错！主要是老板娘很有意思，很有人缘的面相，总是笑嘻嘻的，给人感觉很亲切，有点韩国阿菊妈的气质。
@Angel-in-us化妆工作室：老丁水煮，品种多，价格实惠，而且不用花时间等，方便，水煮就是这些特点。蛮喜欢吃豆腐串，海带结的，酱有辣味和不辣的，味道蛮好。
8英姐水煮
地址：系马桩137-1南昌银行对面，一中和八中附近。
【网友推荐】
@陈娜啊：@卷福妈咪 好吃的根本停不下来！开了16年的南昌特色水煮店，英姐水煮依旧是原来的味道。地址:系马桩137-1 藕片、鸡脚、香肠都好好吃的！
@朝氣蓬勃滴拧巴摩羯女：摩羯女吃吃吃#系马桩街英姐小吃，十多年的老店。这片区的孩子应该会经常光顾。她家主打水煮和油炸。推荐：鸡脚、八宝、藕丸。他们家还可外送，20元起送。
9百味水煮
地址1：解放西路351号附近
地址2：东上谕亭街7号(近洪客隆中山店)
【网友推荐】
@Virgo小涛涛 ：上海路百味水煮！開了10多年！油炸，水煮，小菜！什麽都有！小菜基圍蝦很好吃菜兜子下酒，雞腳神馬的都很入味！油炸地道味很好！！！醬汁裡面有芝麻，所以很香！
@竹子的天：上海路这边的一家百味水煮，油炸水煮烧烤都很带劲！
10胖子水煮
地址：二七南路水果店对面
【网友推荐】
@海绵宝宝80900：在二七南路上的水煮店也是开了很多年啦，在上学的时候会常到这里吃，现在偶尔会到这里来尝尝，怀旧下下，胖子水煮，顾名思义老板娘是个胖子，呵呵。现在可以选择的种类，也很多啦。首先必来一份薯粉，冻豆腐，芋头，藕丸……肉皮，鸡脚都是鲁过的，非常入味，而且现在还有，螺丝，花甲，天热的时候来上一瓶冰豆奶，绝配啦。墙上还有wifi密码，还可以上网，环境的确一般了些，还有小狗狗时不时的出来探下情况的，蛮有趣的。对了，调料可以自己加，吃辣可以多加点，两个人三四十元差不多了。
11大傻水煮
地址：新建县牌头新时代广场内
【网友推荐】
@萬萬岁II：抵挡不住大傻水煮的诱惑。
@徐娇娇awm：今天吃了大傻水煮，有两年没吃过水煮了，比麻辣烫好吃多了。
@小婉_sweet：南昌水煮！最好吃的东西，新建县大傻水煮。
12国英水煮
真味和国英是一家开的喔！
地址：子固路由北往南的方向，第一条巷子。李家巷进去50米的样子！
【网友推荐】
@魏芬要好好睡觉：送美食来啦。胜利路步行街上面的工商银行对面那个小巷（李家路）里面的真味（国英）水煮，真的很赞！开张不久就已经有很多客人迷上了，一般水煮里面都有的我就不说了，但那里的鸡脚！！！花甲！！！心肺！！！藕片！！！每一样都可以让你吃完之后你绝对还想吃！！！
@中二病少女不二：吃完晚饭就跑来吃国英水煮！辣的我眼泪都出来啦！肠结还不错！
13真味水煮
真味和国英是一家开的喔！
地址：船山路东西南北中对面巷子直走，另一家在孺子路2001会所后面。
【网友推荐】
@沿途的DE风景：对于能宅就宅的我来说，只要出门就必奔"真味水煮"，百吃不厌呀！吃完还不忘给老妈捎上一份。。老板娘看我一脸谗相，说:妹子，你留个电话，想吃我就给你送。。天，岂不是又要月半了。
@文天赐Vane：【真味麻辣水煮】这家位于孺子路前八段街内的小店，味道非常棒。他们家糖果，心肺，鸡脚很不错，现在还是可以喝到绿豆汤。汤汁也很赞，另外不要挑战他们家的辣，微辣都有点托不住。强烈推荐这家小店哦，人均20左右。
@潘嘉芸嘛-：南昌第一水煮，真味！辣够我咯！绿豆汤第几碗了啊，心肺怎么可以这么好吃。
14野山椒水煮
地址：青山湖区文教路口(谭记十三香对面)
【网友推荐】
@我们是凶妹：很久没来这家吃水煮啦，深夜肚子饿的不行！每次必点的QQ面、牛肉丸、海带、脚板、猪血、豆肠、脆肠，12元，在文教路的野山椒水煮店，这家店超辣的，每次辣到流泪还暗爽，哈哈哈哈哈哈哈哈。
@小周周1986：重口味呀，不过真心好吃，就是价格比以前贵了好多，读书的时候吃过几次，那时候还有5毛的，现在已经没有b了！
15琦琦水煮
地址：民德路花园角街(咸亨酒店对面)
是南昌首家老板两人办了健康证的水煮店。品种非常全，你想吃的都有。
【网友推荐】
@蔡芸菲_：每周必吃的店。虽然名气没有谭记安姐那么大。但味道和他们还是不相上下，也挺卫生。
@谢歪歪oO先森：超好吃的，价格也很实惠，有空就会跑到这吃。
@luorong0_0：水煮、卤味都挺好吃的，生意还不错，经常有美女跑去吃。我记得她家餐具都用开水高温煮过的，应该比别家卫生些吧！
16小欧水煮
地址：西湖区站前西路住宅小区10栋
【网友推荐】
@BananaP：在小欧吃东西的人似乎都和她很熟，说终于回来了点东西各种熟练，叫小欧老板姐姐因为她又美又温柔！味道还好但是不辣，葱萝卜干咸菜香油随便加，心肺鹌鹑蛋鸭肫！等等都是卤好的，还有麻花第一次吃！
@kinh琦：超爱吃的一家水煮店！推荐藕丸，脚板，鸡脚。价钱也不贵！一般一个女人子15不到能吃撑。每天饭点人多。老板姐妹一家还是蛮亲切的。
17菊菊小吃店
（19年老店）
地址：东湖区系马桩街羊子巷，龙虾王对面
【网友推荐】
@Aaron万：这家店已经开了快十年了，推荐：豆腐泡、粉丝、心肺、凉粉、绿豆汤、鸭肠。地址：南昌市系马桩街羊子巷。
@爱吃辣椒的荔枝：经常逛街时候吃的水煮！味道很好！尤其是春卷！
@camillewx：好吃！味道好！加辣更地道！鸡脚也很烂，招牌！
18老五水煮
地址：南昌羊子巷(丽华商场后侧)
【网友推荐】
@董美少女战士：老五水煮，好吃的飞起来哦！
@秦媛Qy-：吃了这么多年水煮，还是老五好吃！
@古灵精怪叶柔妞：这家老牌水煮，汤底较清澈微辣，很有老南昌水煮的味道，这里的水煮比起别家有些小贵，不过有不少别家没有的特色。比如可以拌金针菇拌心肺，稍微有点咸，卤鸡脚很烂很到位，夏天的桂花凉粉，冬天的红糖酒糟汤圆冲蛋。
19六六油炸水煮店
地址：西湖区直冲街19号
【网友推荐】
@淼淼2245：现在还能吃到这么便宜又美味的水煮真不容易了，赞一个，老板人真心很实在！
@Chouchou35：开了十几年的水煮店了，白天不怎么营业，中午之后稍微晚点会有，然后基本要到傍晚又可以吃上。水煮种类还是蛮多的，分量还可以，价格嘛，也就是一般水煮店的价格，卤过的东西都蛮好吃，比如心肺、肠结、鸡脚这一类的！
20小丽水煮
地址：青云谱区新溪桥东一路(圆盘处华莱士附近)
电话：13767449363
【网友推荐】
@石顶灵山110：味道很辣啊，辣的很爽！生意也很跑火，点菜要排队！鸡爪和藕片简直不能更赞！
@春燕yxy：洪都的一家水煮店，店面不大，但味道的确不错，特别是卤鸡脚非常好吃。
如果大家还有其他好吃的水煮店推荐，欢迎投稿到微博@南昌美食 或者直接回复到本微信账号，感谢大家的支持！
以为内容为南昌美食整理编辑，转载请注明来源：南昌美食（ncfood)
关注南昌美食微信号(ncfood)即可查询到相关美食攻略
想做你最亲近的吃货朋友
（南昌美食微信号：ncfood）
联系客服
