中医认为：生冷，是指生的和凉的食物，如生的水果、蔬菜、肉类、冷饮、冰淇淋、包括凉水；同时，中医上所说的寒性食物，如梨、香蕉、荸荠、黑木耳等，这些食物大多有清热解毒、滋阴降火的功效。
中医认为：辛辣，是指辣味重的，和一些有特殊气味的食物，如川菜、火锅、大蒜、胡椒、花椒等。
中医认为：“忌口”，指治病服药时的饮食禁忌。中医非常强调这一点。实践证明，形形色色的食物，具有各自的性能，对疾病的发生、发展和药物的治疗作用均会产生一定影响。
“忌口”是有科学原理的。对有利于治疗和恢复身体增强抵抗力的食物，要进食；对不利于治疗和恢复身体的食物，就要忌口。道理是明显的。但是，随着许多时候，人的体质不断变化，“忌口”也不是绝对的。还要结合各人的病情、体质、所用的药物，以及各人对一些食物的敏感性，综合考虑，酌情掌握。如说在某些热性病，出现口渴、发热而不恶寒时，反而，可以吃一些凉性的食物以帮助治疗。
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