哇咔咔~说到牙签肉,光听就流口水哇有木有~
小时候,最爱带着孜然和一点辣椒的牙签肉!肉弹弹的,吃起来香香的,吃完了肉再用牙签剔剔牙,还能在舔舔牙签回味下那个香气~
记得那时候只有在商场的熟肉柜台能买的,每次路过都会盯着牙签肉看好久,然后磨着妈妈买给我吃。我妈是个特别巧手的人,看到我爱吃牙签肉,她家回家自己给我做。
于是牙签肉就成了我家逢年过节肯定会出现的“下酒菜”哇(因为老爸也爱吃……)
今年春节,蓝蓝和大民民觉得把这道菜和大家分享,然后在三十晚上做给爸爸妈妈吃~让他们不用动手就能吃到好吃的牙签肉哇~
我记得小时候做牙签肉选的是便宜的猪肉。不过为了更健康 ,更好吃,这次蓝蓝选的是牛肉。更多的蛋白质 和血红色素铁,更少的脂肪!
香喷喷,好吃看得见。
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