虎皮凤爪-全程图解

鸡爪洗净沥干

白砂糖两勺,熬成焦糖色

淋在鸡爪上,迅速拌匀

油烧热,把鸡爪放下去炸至金黄.

炸好的鸡爪

炸好的鸡爪放水盖没,加盐,味精,八角,桂皮,吃辣的放豆豉和辣椒,我吃甜,放的糖,小火煮半小时

成品