商场营运管理值班流程：

1.      当日整个营业时间内商场的正常运作工作；掌握商场动态；及时协调解决商场在经营过程中出现的各种问题。

2.      熟悉商场运作和工作程序，掌握各部门人员当班情况，并做好查岗工作。

3.      严格开收市制度，检查开收市情况，组织指挥收市期间顾客的离店清场工作，收市时和保安部组成清场小组，自上而下逐层清场，确保商场安全。

4.      认真检查各类设备设施的运转情况，发现问题及时协调有关部门在第一时间内进行维修处理，确保营运正常秩序。

5.      检查各部门防火，防盗，防抢，防爆，防破坏，防严重灾害措施落实情况，保证商场安全经营。

6.      认真做好当值记录，当值未能处理完成的事务，必须在值班记录中向下班交代清楚，并做好交接工作。

7.      如遇重大事情，除及时到场组织处理外，要立即向项目总经理汇报。

8.      周日总值班必须全天在店内值班，并不定时巡场；非周日行政班后必须在店内巡场（巡场内容附后）。

9.      解决好当日的突发事件，并将事件的过程和处理结果报公司领导。

三．总值班工作流程

1.      立总值班记录本。总值班必须认真履行岗位职责，做好当日值班记录。当日未能处理完成的事务，必须在值班记录中向下班交代清楚。

2.      总值班记录本的交接，于次日将记录本交总经理审阅。

3.      商场收市清场结束后，总值班人员必须在防损清场登记本上签字。

4.      周日总值班实行打卡考勤，不得无故迟到，早退，脱岗。

5.      总值班不得自行调班，特殊情况需经总经理批准。

附。总值班巡场内容：

特殊设备的巡视	1.（直梯，扶梯）运行是否正常； 2.通风设备运行是否正常； 3.监控广播系统是否正常； 4.特殊设备检查； 5.隐患，用电安全。 6.播音效果（促销内容，背景音乐，播音次数，音量等）。
环境卫生	1.卫生间卫生（是否有异味）； 2.商场整体环境卫生（包括天花、地面、墙面、玻璃橱窗、绿化等）； 3.办公室，停车场卫生
促销区巡视	1.促销区的整体形象是否符合有关要求； 2.促销区是否影响顾客的正常流动；
店铺巡视	1.消防，安全，卫生，出品，服务等检查 2.经营状况了解，向商户提出建设性建议及改进意见 3.与商户或员工沟通，做好商户意见建议记录。 4.管理员的工作状况的监督。