1、吐司片碾成超薄的薄片,剪出叶子和心形,另取一片不碾,戳一个小洞备用。
2、用刀背刻出叶脉的形状。
3、将心形的面包片一片裹着一片卷起来,捏紧底部,放进戳了小洞的面包片里。
4、把叶子随意摆放好即可。
烤箱预热180度15min,预热好后中上层150度,盖上锡箔纸烤十分钟取出。
图上是做了两个,一个烤了一个没烤,都蛮好吃的(嗯…自己烤的面包片,怎么吃都觉得好吃~啦啦啦啦)
1、大火把锅烧热,手距离锅底一两厘米可以感受到温度就可以调成小火了(十几秒而已)。
2、锅内倒入一两滴油,用一小块厨房纸巾将油涂抹开,使整个锅底都有一层薄薄的油。
3、慕斯圈也抹上一层薄薄的油,方便过后分离鸡蛋。
4、放上慕斯圈,把鸡蛋小心的磕进去,如果蛋黄不在中心,就趁着蛋白还没凝固,小心的用蛋壳拨到中间(一定要温柔,不然蛋黄很容易碎掉,别问我怎么知道的)。
5、一定要用最小的火苗,不然鸡蛋清会有气泡产生,保持最小火观察,看到蛋白几乎完全凝固后,盖上锅盖(是把整个锅盖上而不是把慕斯圈盖上),马上关火。
6、这时候可以去洗漱了,过个五分钟十分钟左右掀开锅盖取下鸡蛋就好了。
7、用牙签沾上巧克力酱或者融化的巧克力花出懒蛋蛋表情或者各种你喜欢的造型就可以啦。
1、苹果对半切,取其中一半如图二的形状,切下三块。
2、每一块都按照图三左一刀右一刀斜切,不要切断(推开就成了以前我发过的那种造型的苹果)。
3、把切下的三块苹果都按这样的步骤切好推开。
4、从剩余的另一半苹果上切下薄片,做成天鹅脖子的形状,粘上黑芝麻做眼睛。
ps:一定要细心仔细,下刀不要着急,以免切断了就不好看了。
提前准备好炒熟了的花生碎以及苏打饼干或其他你喜欢吃的饼干
1、黄油(25g)棉花糖(60g)一同放入不粘锅,最小火加热,使黄油和棉花糖融化,期间适当翻拌一下使糖和油混合均匀。
2、待糖完全融化后关火,倒入花生碎或蔓越莓碎(30g)、奶粉(20g),迅速翻拌均匀。
3、取适量糖放在饼干上,稍整形至覆盖完,夹上另一片饼干即可。
超简单有没有,拿个饼干袋子包装起来送人特别合适。
同理牛轧糖也可以这样做,稍微改一下配比:
黄油(30g)不粘锅溶至液态,加入棉花糖(100g),待棉花糖融化后,加入奶粉(70g)花生碎(80g)或蔓越莓(50g)。翻拌均匀放入容器整形,冷却后取出切块即可(想吃其他口味的可以加入可可粉10g或抹茶粉5g或草莓粉10g,糖想吃软一点的加5g黄油或者少加一点奶粉)
1、提前在万能的某宝买好模具(水信玄饼模具)、盐渍樱花、白凉粉。
2、提前用温水把樱花泡开,期间换几次水加糖接着泡,一定要充分浸泡,不然吃起来就是咸咸的。
3、樱花泡好后,放入模具里,用理可以放草莓猕猴桃芒果以及你喜欢的各种水果盖紧模具。
4、白凉粉(10g)加水(220g)最小火煮开,搅拌均匀后,用小漏斗倒入模具里。
5、常温冷却后放入冰箱冷藏,凝固后就可以取出装盘。
6、可以加点红糖浆、黄豆粉,我嫌麻烦就没放。
Ps:如果不想买模具的,可以直接找个碗口直径小的碗或者杯子(做出来就是个半圆球)
1、吐司片碾成超薄的薄片,剪出叶子和心形,另取一片不碾,戳一个小洞备用。
2、用刀背刻出叶脉的形状。
3、将心形的面包片一片裹着一片卷起来,捏紧底部,放进戳了小洞的面包片里。
4、把叶子随意摆放好即可。
烤箱预热180度15min,预热好后中上层150度,盖上锡箔纸烤十分钟取出。
图上是做了两个,一个烤了一个没烤,都蛮好吃的(嗯…自己烤的面包片,怎么吃都觉得好吃~啦啦啦啦)
1、大火把锅烧热,手距离锅底一两厘米可以感受到温度就可以调成小火了(十几秒而已)。
2、锅内倒入一两滴油,用一小块厨房纸巾将油涂抹开,使整个锅底都有一层薄薄的油。
3、慕斯圈也抹上一层薄薄的油,方便过后分离鸡蛋。
4、放上慕斯圈,把鸡蛋小心的磕进去,如果蛋黄不在中心,就趁着蛋白还没凝固,小心的用蛋壳拨到中间(一定要温柔,不然蛋黄很容易碎掉,别问我怎么知道的)。
5、一定要用最小的火苗,不然鸡蛋清会有气泡产生,保持最小火观察,看到蛋白几乎完全凝固后,盖上锅盖(是把整个锅盖上而不是把慕斯圈盖上),马上关火。
6、这时候可以去洗漱了,过个五分钟十分钟左右掀开锅盖取下鸡蛋就好了。
7、用牙签沾上巧克力酱或者融化的巧克力花出懒蛋蛋表情或者各种你喜欢的造型就可以啦。
1、苹果对半切,取其中一半如图二的形状,切下三块。
2、每一块都按照图三左一刀右一刀斜切,不要切断(推开就成了以前我发过的那种造型的苹果)。
3、把切下的三块苹果都按这样的步骤切好推开。
4、从剩余的另一半苹果上切下薄片,做成天鹅脖子的形状,粘上黑芝麻做眼睛。
ps:一定要细心仔细,下刀不要着急,以免切断了就不好看了。
提前准备好炒熟了的花生碎以及苏打饼干或其他你喜欢吃的饼干
1、黄油(25g)棉花糖(60g)一同放入不粘锅,最小火加热,使黄油和棉花糖融化,期间适当翻拌一下使糖和油混合均匀。
2、待糖完全融化后关火,倒入花生碎或蔓越莓碎(30g)、奶粉(20g),迅速翻拌均匀。
3、取适量糖放在饼干上,稍整形至覆盖完,夹上另一片饼干即可。
超简单有没有,拿个饼干袋子包装起来送人特别合适。
同理牛轧糖也可以这样做,稍微改一下配比:
黄油(30g)不粘锅溶至液态,加入棉花糖(100g),待棉花糖融化后,加入奶粉(70g)花生碎(80g)或蔓越莓(50g)。翻拌均匀放入容器整形,冷却后取出切块即可(想吃其他口味的可以加入可可粉10g或抹茶粉5g或草莓粉10g,糖想吃软一点的加5g黄油或者少加一点奶粉)
1、提前在万能的某宝买好模具(水信玄饼模具)、盐渍樱花、白凉粉。
2、提前用温水把樱花泡开,期间换几次水加糖接着泡,一定要充分浸泡,不然吃起来就是咸咸的。
3、樱花泡好后,放入模具里,用理可以放草莓猕猴桃芒果以及你喜欢的各种水果盖紧模具。
4、白凉粉(10g)加水(220g)最小火煮开,搅拌均匀后,用小漏斗倒入模具里。
5、常温冷却后放入冰箱冷藏,凝固后就可以取出装盘。
6、可以加点红糖浆、黄豆粉,我嫌麻烦就没放。
Ps:如果不想买模具的,可以直接找个碗口直径小的碗或者杯子(做出来就是个半圆球)
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