泰式芒果椰汁饭

原材料:血糯米300克  椰浆200克  椰子粉35克   糖
制作方法:

1.血糯米电饭锅煮熟,水量是平时主饭的一半既可

2.椰浆,椰子粉,糖放小锅中至糖融化

3.芒果去皮切片,备用

4,趁热浆椰浆倒入血糯米饭中,搅拌均匀,不多久米饭就会变的很粘稠.

5.把模具放在盘中,四周以及底部围上芒果片

6,放入椰浆饭,填平,再放点芒果片

7.盖满米饭,如果有多椰浆,可以最后淋上点,装饰,再用蔓越莓搭配,吃前脱模.(冷热食用皆宜)