嫁出的女儿和妈妈亲近的时间就变的很少了,辛亏我没有嫁的太远。但是回娘家还是要1个半小时的路程,所以也不是经常回去。
虽然我不是那种粘妈妈的女儿,从高中起就开始住校了,大学毕业没多久就结婚了,所以养成了比较独立的习惯。我不是喜欢总打电话的,有一次妈妈和大姨闲聊,大姨说妈妈那么早就送到寄宿学校说我都跟妈妈不“亲”了。说这些的时候,妈妈是含泪跟我说的,我也眼圈红红的说:“哪有。”其实我只是不怎么会表达而已,我的心里也是时常想念的。
所以现在,每次回家我都会提前“大烤”一番,面包、饼干夏天还会做一大桶的冰淇淋带回去。只能用这些表达我的思念和尽一些孝心了。每次妈妈都说:“多麻烦,以后别做了”但是每次她都吃的很开心。就算我回来了,还会打电话过来说这次做的什么、什么很好吃。
1.
准备好材料
2.
所有材料称好份量,除黄油外都放进面包机里,酵母放在最上面,选择发面工作档和面
3.
一个和面程序结束后放入室温软化好的黄油
4.再选择发面团程序继续和面5.
发面档揉面结束后取一块面团在手中慢慢抻开,能拉出韧性很好的薄膜,破口也呈光滑的圆洞
6.
发酵至2-2.5倍大
7.发好的面团取出在案板上揉制放气,分成小份搓圆。盖上保鲜膜醒发15分钟8.
取一个面团按扁中间放上奶黄馅包好
9.按扁。用刀切成花朵型,放在温暖潮湿的地方进行二次发酵,发好的面包胚表面刷一层蛋液,撒少许椰蓉。
烤箱170度上下层烤15-18分钟表面上色即可
香浓的奶黄馅和面包一起被烤的喷喷香,出炉的那一刹那,金黄盛开的花朵吐露出阵阵的椰香和奶香。面包松软,馅料十足,真的是绝佳的早餐面包。带出去郊游也是很棒的选择哦。
这个面包带出去郊游也很棒的哦~~
我的妈妈 是我做烘培的最大动力,应为想让她吃到我亲手做的最美味的。
联系客服