三花五罗十八子分别指什么？
黑龙江鱼类细细分
厨艺专家张彬
专家支招黑龙江人因鱼的种类太多，编了一句话，叫“三花五罗十八子七十二杂鱼”，好懂易记。 其中又以“三花五罗一岛子”为上品。
1.三花—鳊花（学名长春鳊）、鳌花（就是鳜鱼）、吉花（也叫季花勾）。
2.五罗—是哲罗（也叫哲罗鲑）、法罗（大名三角鲂）、雅罗、胡罗、铜罗。前两罗是大型鱼，后三罗是小型鱼。
3.十八子—这十八子并不逊于三花五罗，也是鱼之珍者。而且并不止十八这个数，十八子是为了形容其多而已。收集到的有：岛子（俗称大白鱼、翘嘴白鱼、翘嘴鱼白），七粒浮子（学名施氏鲟），嘎牙子（学名黄颡鱼），牛尾巴子（学名乌苏里鱼尝），鲤拐子（就是鲤鱼），草根棒子（就是草鱼，学名鲩鱼），鲫瓜子（就是鲫鱼，以黑龙江银鲫最佳），鲢子（大名鲢鱼，学名白鲢），鲇鱼球子（学名鲇鱼），柳根子(5一9厘米长，生殖期间体色鲜艳)，船钉子（学名蛇鱼句），斑鳟子（学名黑龙江鱼回鱼），细鳞子（山细鳞，著名陆封冷水性山麓鱼类细鳞鲑），，花里羔子（冷水鱼类珍品，花羔红点鲑），青根棒子（就是青鱼），黑鱼棒子（黑鱼），黄姑子（学名黄尾鲴），红眼瞪子（学名赤眼鳟），麦穗子（学名麦穗鱼），山鲤子（学名东北鱼泉），葫芦片子（学名黑龙江鱼旁鱼皮），沙姑鲈子（学名葛氏鲈塘鳢，俗称老头鱼），红尾巴梢子（学名拟赤梢鱼），七星子（日本七鳃鳗，俗称八目鳗），刁子（俗称参条、篮刀），白漂子（尖头柳根子）。
4.杂鱼七十二种，并不包含在三花五罗十八子里面，但也很有名气，其中包括：鳇鱼，大马哈鱼，山鲶鱼（学名江鳕），黄瓜香（学名公鱼，有淡淡的黄瓜香味），黑斑狗鱼，重唇鱼(小名虫虫)，怀头鲶（一条大的有几百斤），黑龙江大白鱼（乌苏里白鲑）等。
家张彬
专家支招黑龙江人因鱼的种类太多，编了一句话，叫“三花五罗十八子七十二杂鱼”，好懂易记。 其中又以“三花五罗一岛子”为上品。
1.三花—鳊花（学名长春鳊）、鳌花（就是鳜鱼）、吉花（也叫季花勾）。
2.五罗—是哲罗（也叫哲罗鲑）、法罗（大名三角鲂）、雅罗、胡罗、铜罗。前两罗是大型鱼，后三罗是小型鱼。
3.十八子—这十八子并不逊于三花五罗，也是鱼之珍者。而且并不止十八这个数，十八子是为了形容其多而已。收集到的有：岛子（俗称大白鱼、翘嘴白鱼、翘嘴鱼白），七粒浮子（学名施氏鲟），嘎牙子（学名黄颡鱼），牛尾巴子（学名乌苏里鱼尝），鲤拐子（就是鲤鱼），草根棒子（就是草鱼，学名鲩鱼），鲫瓜子（就是鲫鱼，以黑龙江银鲫最佳），鲢子（大名鲢鱼，学名白鲢），鲇鱼球子（学名鲇鱼），柳根子(5一9厘米长，生殖期间体色鲜艳)，船钉子（学名蛇鱼句），斑鳟子（学名黑龙江鱼回鱼），细鳞子（山细鳞，著名陆封冷水性山麓鱼类细鳞鲑），，花里羔子（冷水鱼类珍品，花羔红点鲑），青根棒子（就是青鱼），黑鱼棒子（黑鱼），黄姑子（学名黄尾鲴），红眼瞪子（学名赤眼鳟），麦穗子（学名麦穗鱼），山鲤子（学名东北鱼泉），葫芦片子（学名黑龙江鱼旁鱼皮），沙姑鲈子（学名葛氏鲈塘鳢，俗称老头鱼），红尾巴梢子（学名拟赤梢鱼），七星子（日本七鳃鳗，俗称八目鳗），刁子（俗称参条、篮刀），白漂子（尖头柳根子）。
4.杂鱼七十二种，并不包含在三花五罗十八子里面，但也很有名气，其中包括：鳇鱼，大马哈鱼，山鲶鱼（学名江鳕），黄瓜香（学名公鱼，有淡淡的黄瓜香味），黑斑狗鱼，重唇鱼(小名虫虫)，怀头鲶（一条大的有几百斤），黑龙江大白鱼（乌苏里白鲑）等。
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