好吃不腻的“炸酱面”

现如今我们的生活水平提高了，在各个方面都讲求品质，尤其是在吃的方面。吃什么，怎么吃？成了我们聊的越来越频繁的话题。

我们的食物越来越精致，讲究色香味，讲究吃的格调。

就是一碗简单的炸酱面，我们也会花尽心思去让它更加美味、更有口感。

 

浓香的肉酱，用冷水降温的清凉面条，口感劲道有嚼劲，黄瓜丝清爽可口。夏天能吃上这么一道炸酱面，真是极大的享受。
如果炎热的夏日不喜欢吃东西，没有胃口。那就来做一顿炸酱面吧，保证让你胃口打开，暑气全无

 

1.在切面店买的现成的鲜面条

2.一锅水烧开放入少许盐，下入面条

3.用筷子搅散

4.大火让水沸腾煮制面条，面条膨胀用筷子夹起一根掐断没有白色硬心即可

5.煮好的面条用凉水降温后淋干水分，加入少许海鲜酱拌匀

6.盘子底部铺上黄瓜丝

7.上面放上拌好的面条

8.最后放上自制肉酱撒少许葱花和芝麻即可

 

小贴士

1、面条可以用手擀面、机制面均可
2、肉酱可以用猪绞肉和黄豆酱炒制
3、海鲜酱起到提味和上色作用不宜过多