生活中可以清楚地看到人生百味，酸甜苦辣咸，味味俱全，每一步都有不一样的风景，而每一个阶段都会有不同的感悟。不论时光如何流转，有些东西是不会改变的，那就是对美好的追求，对幸福的理解，其实给自己一份淡然才是幸福生活的本意，平平淡淡才是真。
生活，就离不开一日三餐，而健康的体魄是幸福生活的基础，三餐中那我们肯定以健康的饮食为主，家常小菜、粗茶淡饭才是最健康的三餐。家常小菜看起来很不起眼，但是在饭店可是吃不着的菜肴。家常菜中的家常小菜一般5分钟或者10分钟都能够轻松地搞定，可以说简单、快捷又营养。我这样做一盘家常小菜，不但得到了家人的称赞，朋友们吃了也直竖大拇指，几种食材巧搭配，炒出的菜肴想不好吃都难，喜欢，就一起来吧~~
所用材料：黑木耳适量，香菇少许，青辣椒适量，葱段，姜片，生抽，花生油。
做法步骤：
第一步：把黑木耳充分地用温水泡发，去根清洗干净，撕成小朵，香菇洗净切片，青辣椒改刀。黑木耳是非常的熟悉的，它是一种营养丰富的食用菌，属于木耳科植物。它质味鲜美，滑而带爽，而且它的营养非常的高，铁含量更是猪肝的7倍，菠菜的20倍，鲫鱼的70倍，被很多人称为“天然补铁剂”。黑木耳不但营养好铁含量高，而且还是清理肠胃的小能手，就好像人体的清道夫，可以清除肺里的肠里的粉尘和毒素。平时我们在饮食中适量的多吃些很有好处的。
第二步：把锅里放入花生油，放入葱段姜丝爆香。我们今天这道小菜不放肉，直接炒，特别适合春天。
第三步：把香菇片和黑木耳一起倒入，煸炒均匀，倒入少许生抽提味。
第四步：烹入少许清水防止糊锅，然后再加入少许盐调味。
第五步：最后倒入青椒，炒至青椒断生，颜色碧绿，就可以关火出锅。
第六步：这样的一道小菜特别简单，比吃肉都好吃，你学会了吗？
峰儿话语：
1，买黑木耳的时候一定要注意不要买有异味的黑木耳，黑木耳的泡发用温水泡发比较快，清洗的时候多洗几遍。
2，香菇也是一种很棒的菌类，价格不算高，平时多给家人吃。
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