开门七件事，柴米油盐酱醋茶。茶早已是人们生活中不能缺少的一部分了，它甚至被称作是中国的国饮。我们国家还是茶叶的故乡，红茶、绿茶、乌龙茶等等，你爱喝茶吗？你知道茶究竟应该怎么喝才科学吗？我们来聊一聊喝茶的4点常识：
1.茶喝得越多越好吗？茶叶中的多种维生素和氨基酸对于清油解腻、增强神经兴奋，以及消食利尿，都有作用。但这并不表示喝得越多越好，喝得太多会加重人体肾脏的负担。
对于患有心脏病、胃病以及肠溃疡等疾病的人，最好不要饮茶。
2.喝茶有时间限制吗？饭前、饭后和睡觉之前不要喝茶。如果你刚吃完饭就喝茶，茶叶中的茶碱会抑制胃酸的分泌和稀释胃酸，影响消化。饭前喝茶，茶叶中的酚类化合物会与食物营养发生不良反应。另外，睡前两个小时内应该让神经放松，为睡眠做好准备，如果这时喝茶，就会使神经兴奋，影响睡眠深度，使人睡不实，甚至会引起失眠。所以，饭前半小时，饭后一小时和睡觉前的两个小时之内都不要喝茶。
3.茶叶是越新鲜越好吗？其实不是这样的。像普洱茶、黑茶就是越陈越好。尽管绿茶是新鲜的好，但也并不是说，喝现采下的茶就是最好的。刚采下来不足一个月的茶叶，由于没有经过一段时间的放置，还没有完全被氧化，会有一些对身体不利的物质，如：多酚类物质、醇类物质、醛类物质，这些物质会伤胃。如果你长时间喝刚采摘下来不足一个月的新茶，很可能会出现腹泻、腹胀等不良反应，所以，不要喝刚采下没放够一个月的茶。
4.如何保存茶叶？你是否有过这样的经历？茶叶还没喝几次，就有异味了，这是因为茶叶很容易吸收空气中的水分和异味。
所以，茶叶最好是装在锡瓶、瓷坛或有色玻璃瓶内，放在避光、干燥、通风处。如果把茶叶装罐密封后放在冰箱里冷藏，那就更好了！
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