猪血,顾名思义是动物血的一种,也是补血的首选食材之一,其中含有的大量铁元素,每百克的猪血中能够含有44.9g的铁,当人体长期缺乏铁元素的时候,就极易出现缺铁性贫血的情况。
那我们应该吃多少的猪血合适呢?根据自身的情况,对于正常的成年人来说,每天需要摄入铁元素的量应在10mg左右,在一些特殊的时期,如女性来月经的时候、更年期的时候,则多需补充富含铁的食物。
除了猪血,牛肉、羊肉、动物肝脏、深色蔬菜也都是补血的好选择哦。
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