买鱼时,千万要避开这3类鱼,常有人买错,摊贩:怎么砍价我都赚
今年猪肉的价格大幅度上涨,现在一斤猪肉已经达到了30多块钱的高价,很多人都不愿意购买猪肉吃,开始改吃海鲜了。尤其是鱼肉,成了大家最喜欢吃的一种肉类食品,鱼肉的肉质鲜嫩比鸡肉更加好吃,而且鱼肉是一种低脂肪低热量的食物,好吃还不容易发胖,关键里面含有大量蛋白质和氨基酸,胶原蛋白含量也比较高,吃鱼肉可以美容养颜,还有益于身体健康。
不过我们再去买鱼肉的时候一定要注意,千万要避开这3类鱼,常有人买错,摊贩:怎么砍价我都赚!千万不要抱着捡便宜的心理去买鱼肉,总是在下午的时候去买鱼肉,虽然鱼肉便宜,不过都是不新鲜的,通常鱼肉都是上午的时候最新鲜。另外要避开这3类鱼,否则被坑了还不自知。
第1类:“半死不活”的鱼肉。这里鱼肉最不新鲜了,通常碰到这种鱼,总是会闻到一股浓郁的腥臭味道。不过这类鱼很便宜,买的人也特别多,人们总觉得这种鱼还没有完全死掉,算是比较新鲜的。却不知道已经没有活力的鱼,身体上还泛着一些淤血,处理起来会更麻烦,而且不新鲜还容易腐烂。第2类:注水鱼,这类鱼肉就像注水的猪肉一样,在鱼肉里面注入大量的水分。表面看起来特别光滑亮丽,像是很新鲜的样子,但实际上这类鱼一点都不新鲜。注入水分就是可以让它保鲜的时间长一点,同时这种鱼也特别坑非常压秤,因为买鱼肉的时候都是论斤的,注入大量的水,我们就要花很多冤枉钱。第3类:冻过的死鱼。虽然现在市面上有很多冻鱼,但是像这种已经杀过再冰冻的鱼,是最不新鲜的。杀过之后都没有洗干净就直接拿去冰冻了,而且表面还有一定的防腐剂,这种鱼不仅不新鲜,营养价值不高。吃多了对身体健康,也没啥好处,关键价格也不便宜,所以见到了扭头走就对了。
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