大虾是我们常吃的一种海鲜食材，关于它的做法也有很多。有油焖大虾、麻辣虾、蒜蓉蒸虾和椒盐虾等等，其实大虾跟咖喱搭配一起也很美味哟！相信这道咖喱虾一定能征服你们的味蕾，让你欲罢不能！
一、咖喱虾
食材：大虾、洋葱、油、盐、料酒、鲜抽、姜、蒜、葱、黄金咖喱。
做法：
1、大虾从背部剪开挑去沙线，剪去虾茫洗净，洋葱洗净切片。
2、锅里油热，放下姜，蒜暴香，放对虾煸炒，待虾转色，放洋葱。
3、加料酒，适量的水，放咖喱块煸匀，煮2分钟。
4、加盐，鲜抽煸匀，撒些葱花即可。
二、鸡蛋西红柿汤
食材：西红柿、葱、姜、蒜、鸡蛋、油、盐、淀粉、味精、香油。
做法：
1、将西红柿洗净，切成滚刀块。锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。
2、放入西红柿翻炒，添加适量的水。大火烧开，倒入水淀粉。
3、慢慢倒入蛋液，添加盐、味精、香油调味即可。
三、凉拌藕片
食材：藕、糖、生抽、蚝油、辣椒酱、鸡精。
做法：
1、藕去皮儿，切成小点儿的薄片。
2、放入一勺儿糖，适量的勺生抽，蚝油，辣椒酱加点鸡精拌均匀。
3、撒点芝麻加点麻油即可食用。
（以上图片均来自网络）
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