煎饼果子是天津市的著名小吃。天津人把其作为早点,由绿豆面制作的薄饼,鸡蛋,还有馃子(油条)或者薄脆的“馃篦儿”组成,配以面酱,葱末,辣椒酱(可选)作为佐料。下面小编教你如何做比外面卖的都好吃的煎饼果子!
准备几根香肠,然后预备面糊,面粉、水、盐,调成这种比照稀面糊,必定要调均匀哦,面粉有小疙瘩可不行。
然后锅里热少量的油,倒一点面糊进入,摊平,再撒上一点葱花。
面糊煎干往后,敲一个鸡蛋在上面,捣破,均匀的抹在面饼上面。
煎到差不多的时分,翻个面,然后把方才煎过的火腿肠摆在上面。
终究卷起来,能够放一点生菜在上面,自个不喜爱生菜,所以就没放了。
自己在家做煎饼,超简单,一学就会!比外面卖的好吃
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