鸡蛋和面条这样做，婆婆说我做的比买的好吃！还没装盘儿就忍不住

早上煮个鸡蛋或者烙鸡蛋饼是很多妈妈的选择,鸡蛋提供了非常优质的蛋白,如果能搭配蔬菜,做成各种风味不同的蛋饼那就更棒了!胃口大开的同时,还能增加很多营养,岂不是一举两得!今天给大家推荐<鸟窝蛋饼>,就搭配了面条和胡萝卜丝,和鸡蛋一起摊成饼,虽然我做的蛋饼不够圆,不过论起味道和营养,我家宝宝说她很满意!

鸟窝饼

食材：面条、鸡蛋、辣椒酱、胡萝卜丝

1、锅中下入水烧热，把面条下入锅中煮至八成熟，然后捞出放到冷水中冲凉捞出控水

煮

2、控好水的面条放到盆中，加入胡萝卜丝，盐搅拌均匀

盐

3、锅中加入少量油烧热，拌好的面条下入锅中，做成一个个鸟窝形状

油

4、在每个鸟窝上打入一个鸡蛋，撒点盐开小火煎，煎至定型

打入鸡蛋

5、煎至定型之后再翻面煎，煎至两面都熟刷上辣椒酱就可以吃了

鸟窝蛋饼

蛋饼我觉得是一款比较白搭的食品，不管是煮稀饭还是喝牛奶、豆浆，都是可以搭配的。最主要的是，味道还是很不错的。做法也十分简单，短短几分钟就可以轻松搞定，早餐吃什么，就不用愁啦！