含有丰富胶质的曼波鱼及富含维生素E的豆浆都是养颜圣品。520小编教你用曼波鱼、豆浆做出情人料理讨好另一半。曼波鱼胶质多，煮的时候会稍微缩水，张得峰建议切大厚块；豆浆易沾锅，则要不时搅拌。鱼皮滑Q爽口，洋溢咖喱香辣的汤汁也销魂。
【咖喱蔬果曼波鱼】
材料：
苹果100克、曼波鱼皮200克、红萝卜块30克、鲜香菇2朵、咖喱块2块，高汤及水各200ml，蒜片、辣椒片、盐、白芝麻、煮熟青花椰菜各少许。
准备：
鱼皮切厚块、汆烫后煮15分至透明。香菇刻花、苹果切条。
做法：
蒜、辣椒、苹果、香菇、红萝卜炒香后加盐、高汤、水，以中火煮8分钟，加咖喱、鱼皮煮滚后，盛盘放花椰菜、洒白芝麻。
香菜、芹菜、韭黄替豆浆汤底加入清新风味。
【银耳豆浆海鲜羹】
材料：
白木耳、蟹肉棒各50克，荸荠片80克、虾仁100克、淡菜2个、蛋1颗，高汤、豆浆各400ml，芹菜末、韭黄末、香菜末、盐、鲣鱼粉、胡椒粉各少许
做法：
白木耳泡发、剁碎，与荸荠加高汤煮滚，加海鲜料再煮3分钟，倒豆浆煮滚，转小火加打匀蛋汁，加盐、鲣鱼粉、胡椒粉、洒蔬菜末。
豆浆融入蔬菜甘甜，让面汤香醇顺喉。
【鸡肉蔬菜乌龙面】
材料：
豆浆150ml、鸡腿肉块300克、乌龙面1包、水1000ｍl、洋葱半颗切丝、红萝卜切花4片，青、白花椰菜各1~2朵，盐、胡椒粉、起司丝各少许
做法：
炒香洋葱，加鸡肉、水以大火煮滚转中火煮30分钟，加豆浆煮滚后转中火，加乌龙面、花椰菜、红萝卜再煮滚，加盐、胡椒粉、起司丝拌匀。
浓浓芋香、乳香、椰奶香，西米露口感Q软。
【雪耳芋香西米露】
材料：
芋头丁150克、白木耳20克、西谷米40克、椰浆50克、鲜奶150ml、水450ml、糖80克。
准备：
白木耳以冷水泡发，加350ml水煮软后放凉，以果汁机打碎。西谷米以100ml滚水小火煮10分放凉、捞出。
做法：
芋头蒸熟与糖、白木耳汤混合，加鲜奶、椰浆小火煮滚后盛盘、放凉，加入西谷米。
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