在醉酒后7个小时进行审讯的证据能排除吗?

根据咱们国家的非法证据排除规则，只有“采用刑讯逼供等非法手段取得的犯罪嫌疑人、被告人供述和采用暴力、威胁等非法手段取得的证人证言、被害人陈述，属于非法言词证据。”，而且“经依法确认的非法言词证据”，才能进行排除。
我国法律规定，违法嫌疑人在醉酒状态中，对本人有危险或者对他人的人身、财产或者公共安全有威胁的，可以对其采取保护性措施约束至酒醒；确认醉酒人酒醒后，应当立即解除约束，并进行询问。约束时间不计算在询问查证时间内。

你所讲的醉酒后7小时进行的审讯，应该是公安机关在确认酒醒后进行的，现在公安机关办案都是在全程录音录像的办案区进行的，对酒后意识不清醒的相关人员进行调查，既不符合规定也无法形成有效的言辞证据，公安机关没有必要这么做。

因此，可以推断，你所说的“审讯”结果应该是是符合法律规定的合法证据，如果确实在询/讯问过程中，意识不清醒的话，建议向办案机关或者检察院、法院等相关部门反映，通过法律程序进行非法证据排除。