苍霞附近绝对是福州小吃保留最多的地方,彬德桥是一家百年老字号,有许多福州甜点也有米时粿的选择,儿时最喜欢吃这些,直到现在也依旧喜欢这些福州糕点。
图文:@林尼玛Vvv
甜
食
小时候的记忆中,最为深刻的除了鱼丸肉燕,就属各类福州糕点了。位于苍霞公交站后,店内装修质简,一个不大的展示柜陈列着各式传统糕点,有煎有炸,还有花生汤、豆花、元宵等甜品。
店内普遍都为甜口,卷煎可以说是甜食里的小清新。咸口的味道像极了小时候最喜欢的糯米卷,起先是榨菜味道但后来搭配着略微的胡椒味、花生碎,两三口解决,又去要了一份!
花生汤,汤底偏稀花生不软,倒是冰镇后适合来几口解解甜腻。豆花跟市面上的不大一样,略带布丁的口感,倒是糖水搭配的正好。酒酿丸子冰镇后的感觉真的挺好,不甜腻搭配桂花香和丸子的糯感。
综合:因为每次去都是满座,本地人消费比例比较大,吃不惯甜咸的可考虑品尝些咸口。
店铺信息
彬德桥万龙米时粿餐饮店
地址:台江区南园路19-2号
时间:10:00 - 21:30
人均:8元
联系:13788877337
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