吃什么可以提高免疫力？

【2018.1.4 本题正文文字：806 副船长2018-007】

30岁的男人正当年，按理不该有这种疲惫易感冒的情况，第一建议你做个体检和，先排除身体疾病因素。第二调整饮食结构，从食物中摄入足量营养素，第三，戒烟酒，多运动。

这里我给你列举一些可以提高免疫力的食物，供你参考。

1. 鱼、禽、肉、蛋、奶、豆腐等富含优质蛋白质的食物。

蛋白质是人体合成免疫细胞的原材料。同时多吃鱼虾、禽类，可以为身体补充DHA（抗炎、抗氧化、保护视力，促进大脑健康）和单不饱和脂肪酸（血脂清道夫）。

2. 深色的蔬菜水果，如西兰花、胡萝卜、小油菜、茼蒿、菜花、西红杮、桔子、草莓、猕猴桃等，这类食物富含维生素A、胡萝卜素、维生素C、植物化合物等抗炎、抗氧化、抗癌等营养素。可以减少不利因素对身体的损伤

3. 全麦、糙米、燕麦、小米、高粱米、薏米、红豆、绿豆等粗杂粮、杂豆以及各种蔬菜水果等富含膳食纤维，一方面可以帮助身体代谢胆固醇、排出重金属等有害物质，二来还可以处理胃肠蠕动，防止便秘，三还促进肠道健康（肠道双称为人类的第二大脑），肠道健康身体健康。

4. 各种坚果等种子类食物，富含矿物质铁、锌、硒和维生素E等营养素。

铁是合成血红蛋白的原料，铁缺乏会导致贫血，而贫血导致氧气运输不足会导致身体疲乏，营养生病。

锌可以促进身体蛋白质的合成，从而提高机体免疫力

硒是身体不可或许的抗氧化剂，可以为身体清除自由机。维生素E同维生素A、维生素C一样，三者结合其抗氧化效果更佳，预防衰老、调节血小板的聚集作用。

你会说，你这说的不都是废话吗？几乎所有的食物都让你列出来了。是的，若要提高身体免疫力，摄入五大类食物（粮谷类、蔬果类、鱼禽肉蛋类、奶及大豆坚果类、油盐类），每天12种，每周25种以上食物，多吃蔬果多喝牛奶多吃大豆制品，适量吃肉，谷类食物加“粗”，限制油盐的摄入，少油腻、少精制白米、白面，保证营养素齐全，不偏食、不挑食、不暴饮暴食，实现饮食营养平衡非常重要。

最后再次强调：戒烟限酒，减少烟草和酒精对身体的伤害，不熬夜，多运动，多饮水。