喝茶的学问？

我给大家说说《喝茶不宜太浓太凉》

有的老人喜欢喝浓茶，这样不利于健康。有统计发现，10%的嗜茶者，在每天喝三杯浓茶的情况下，会出现神经过敏😥，焦虑不安和气短的现象。

这是因为，浓茶中的茶碱含量相对较高，可导致精神过度亢奋，而引起神经系统正常功能失调，会造成胃酸分泌过多，从而对胃溃疡十二指肠溃疡患者造成极为不利的后果。经常喝浓茶，茶叶中的鞣酸还能与食物中的蛋白质结合，形成鞣酸蛋白而凝固沉淀，以致于影响食欲和消化，严重的可发生便秘。

此外，由于茶碱还能提高人的体温，因此，发烧的病人喝了浓茶之后高烧不退。一绿茶为例，一般来说，三克绿茶泡水150毫升，这样的浓度比较适中。还有的老人喜欢把茶冰镇了再喝，在夏天甚至清晨起来后就要喝冰镇过的茶，日久天长导致阳气受损，形成脾胃虚寒。另外，冰镇过的茶放置时间过长，茶叶中的茶多酚发生氧化，有所损失，且维生素c的含量也大大的减少，营养价值降低。因此夏季喝茶应该喝温热的茶。以绿茶为例，冲泡绿茶时，水控制在80度至90度左右，放至30度时饮用。