百合的功效与作用吃法？

题主您好：

百合是一种香味非常浓郁的花，不过干百合具有一定的药用功效，百合能够清热解毒，健脾养胃，而且还有一定的安神效果。

鲜百合有种吃法，鲜百合煮水食用，同时可以用鲜百合炒菜、炒肉来吃，都是有效的，但每天也不能吃的太多，煎水每天服用3次，炒菜之类每天不能超过250克。

煮粥炖汤都可以，百合用水洗净，去掉不好的部分，然后泡30分钟，等粥烧开了加入百合，继续熬，直到百合软烂。如果您不想熬那么久，可以把百合再泡久点，泡烂为止，我觉得熬烂的比较好吃。现在这个季节有新鲜的百合卖哟。