#健康热力计划#
我们都知道,鱼肉是非常好的,属于优质蛋白质,脂肪含量少,营养丰富,可以促进大脑发育,增强身体的免疫力,适合各类人群食用。
鱼也是有各种烹饪方式,红烧鱼、鱼汤、清蒸鱼都是非常美味又有营养的东西,常吃对身体非常有利,但是我们在购买的时候可能不太会去分辨,鱼也有可能会存在危害身体的种类,我们选购的时候要仔细甄选,别把一些对身体有害的鱼类买回家。
冷冻时间很久的鱼
我们会在菜场买一些新鲜的鱼,也会去超市买一些冷冻的鱼,很多海鱼都是经过冷冻处理的,不然鱼很容易腐烂,但是鱼若是冷冻时间很久了,就尽量不要购买了,这样的鱼肉也几乎没什么营养了,还可能会导致肠胃出现负担,所以在看到眼睛浑浊的鱼,或者解冻后腐烂的鱼就不要食用了。
有刺鼻气味的鱼
鱼都是有腥味的,这种味道是正常的,但是若鱼有一股刺激性味道,会感觉比较刺鼻,就要注意这样的鱼是不是已经腐烂以后再用甲醛浸泡来延长保质期的鱼,这样的鱼吃进肚子对身体的伤害是非常大的。
会开花的鱼
会开花的鱼是指鱼在下锅后突然弯曲到一定程度,卷成一团,看起来像开花一样,这样的鱼肉质比较坚硬,很可能是经过甲醛浸泡以后的鱼,有些商家为了增长鱼的保存时间,会用甲醛浸泡,这样的鱼吃进肚子,对健康的影响会非常大的,所以尽量不要再食用。
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