如果你是个傲娇的老昆明人，不知道你回忆起20多年前的昆明想起的是什么？
是滇池还清澈得“天然图画胜西湖”？
是骑脚踏车去正义街看电影？
还是去樱花购物中心寻觅等了很久的日本进口随声听？
再然后，你肯定还记得樱花购物中心所在的盘龙商业区，近东风广场，邻白塔商圈，接待过无数海内外政要的昆明饭店和当时屈指可数由国际集团管理的昆明樱花假日酒店隔街相望，泰国领事馆也在不远处。你懂，总有与国际接轨的新鲜事儿第一时间从这里发布。
形象点儿说，当时此处相当于
纽约的时代广场
帝都的世贸天阶
魔都的人民广场
既然是CBD，自然是名流云集。而名流们最爱的饕餮去处，你已经猜到了么，它在昆明樱花假日酒店的18楼，是名流们去吃了都想发个朋友圈（如果当时有的话）炫耀一番的
曼泰泰餐厅
曼泰泰餐厅属于樱花假日酒店，可以说是开创了昆明餐饮行业泰式菜系的先河。当时，去樱花假日吃一顿泰国菜，对于有钱人和普通消费者，都是件风光事儿。
听听来自民间的声音：
“是屹立昆明美食江湖8年，一直无人能够企及的泰国菜”
“当年，去樱花酒店18楼吃一顿泰餐是很多昆明吃货的心愿”
“第一次吃泰国菜从就是在那儿，之后吃了好多泰餐都无法再超越当时的味道”
再听听来自达人的声音：
“不记得去过多少次，但是每一次总能让人有不同的感受，菜品之新鲜、味道之纯正，就算你在泰国本地也不一定能吃到如此的味道，从泰国进口的各式自然香料，配以上等食材，冬阴功汤的正宗不在话下，泰式咖喱九层塔、烤鸡、青柠汁蒸桂鱼等美味真的能让你回味无穷，不一定在泰国却能身临其金享用泰式美味。而今再去，昆明中心假日酒店也依然沿袭了这让无数昆明人魂牵梦萦的美味！”——云南广播电视台交通之声主播张博
“说起来这是蜗牛第一次吃泰国菜的地方，那时候的我，骨子里还不知道美食的定义是什么。对于第一次能够到老昆明人眼中不错的酒店享用当时有名的泰餐，还是充满了无限遐想的哦。现在的樱花假日酒店升级为昆明中心假日酒店，成为了洲际酒店集团的孩子，曾近在蜗牛的美食历练道路上，是具有不可磨灭意义的。以前餐厅在酒店18楼，电梯出门就能看见领位小姐的笑容，经常进出的是生意人和当时生活品质很高的昆明人。因为从没有吃过泰国菜，第一次觉得这些料理甚是奇怪，味觉就像爱丽丝梦游仙境，遇到了很多不同寻常的刺激，口感十分丰富有趣。现在看来，泰国菜如此受云南人欢迎，自己也很喜欢。现在的臻泰我是常去的，比以前好吃更多，菜品口感更佳，而且现在的昆明人也更爱泰式料理。”——大众点评资深美食达人蜗牛小乖
我知道你很好奇的分割线
既然这家泰餐厅这么传奇，你一定想知道
它现在味道如何？
还值不值得专门去吃一趟？
其实，这家餐厅现在叫臻泰泰餐厅。2007年，泰国TCC集团收购樱花酒店 ，第一句话询问的是“那家泰餐厅现在如何？”泰餐厅简直成了樱花酒店一大砝码。2009年，TCC集团再度与洲际酒店集团牵手合作，将昔日的樱花假日更名为昆明中心假日酒店。去年底，昆明中心假日酒店正式开业，泰餐厅依旧是它的门头。据说，重新制定细节和装修，就花去
整整四年
这样用心良苦打造出的臻泰泰餐厅是啥样的？重新昔日光华？更添国际范儿？看看再说。
首先，厨师请的是大师。臻泰泰餐厅聘请来自泰国的主厨Somphot，用泰国进口的各式自然香料，配以上等食材，制作出风味酸辣醇厚的菜品呈现给昆明食客。每一道菜都会有对火候，烹饪时间，腌制时间，配料分量有严格的把关。如果你对菜品有任何意见，完全可以把主厨请来亲自尝尝，共同改善菜品到最佳状态。
然后，臻泰泰餐厅还荣获了全世界为数不多的『泰精选(Thai Select)』认证，同时也是昆明市泰国餐厅获此殊荣的四家餐厅之一。给你们普及一下泰精选认证：它是泰国皇家政府为了推广泰国菜，在全球推出的一种泰国美食认证制度。该认证由泰国商业部国际贸易促进厅(DITP)严格把控，通过泰国驻各国的代表审查，内容包括餐厅烹饪的食物具有泰国正统味道，提供新鲜美味与高品质的餐食，融入了泰国文化，同样重要的是拥有热情服务与舒适用餐氛围，通过评选后才可获得『泰精选(Thai Select)』的认证。而且，通过评选的餐厅还会受到驻各国的泰国代表的严格监督，完全是考验重重啊。
当然你最关心的肯定还是菜品。放心，还是你魂牵梦萦的正宗味道。之前就很受喜爱的特色招牌菜冬阴功汤，青木瓜沙拉、肋呸府烤鸡、青柠汁蒸鱼、泰式咖喱九层塔等等依然原汁原味。不多说，有图有真相，该浓郁美艳的浓郁美艳，该青翠欲滴的青翠欲滴，看图就已食指大动有没有。
而且，今年8、9月的新品看起来也很宜人的样子——全以椰子为灵感，整个系列叫“夏日椰缘”。盒包椰味海鲈鱼、椰奶蒸桂鱼、冬阴功嫩椰子、嫩椰肉海鲜沙拉，听听也是垂涎三尺。
所以，这家22年前就红透半边天的泰餐厅，现在也正在以拯救你对泰国菜越来越疲惫的口感为己任呢——到这里，嗅嗅泰国兰，听听风情无边的“萨瓦迪卡”，喝碗正宗的冬阴功，恢复一下对湄南河畔神秘柔情的向往吧。
昆明中心假日酒店
电话：0871-63165888转1533
地址：昆明市盘龙区东风东路29号
“微昆明”微信公众号：vxkunming
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