自制核桃葡萄果仁糕

　

　　

　　下午茶时光，做上一道小点心【核桃葡萄果仁糕】香甜柔滑，悠闲的享受一下吧~~

　　

　　材料：

　　鸡蛋 2个，面粉 100g 糖 适量，葡萄干 适量，核桃仁 适量

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　步骤

　　1.准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。

　　2.在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀。

　　3.分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊。

　　4.蛋清打发至奶油状。

　　5.将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里。搅拌均匀成面糊状。

　　6.将搅拌好的面糊倒入模具中。颤动几下。将气泡震出。

　　7.撒上葡萄干和核桃仁，放入烤箱。

　　月月小贴士：

　　蛋清蛋黄放在的容器内一定要是无油无水的。