作者:瑞尔
昨天,妈妈又给我做好吃的海参粥,这次妈妈给我加的蔬菜时西兰花,我足足吃了一碗多!下面我帮大家介绍一下美味海参粥的做法! 以下是从网上查到的关于海参和西兰花的功效,给大家借鉴一下:
海参的营养价值较高,每百克水发海参含蛋白质14.9克,脂肪0.9克,碳水化合物0.4克,钙357毫克,磷12毫克,铁2.4毫克,以及维生素B1、维生素B2、尼克酸等。海参含胆固醇极低,为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加上其肉质细嫩,易于消化,所以,非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。(据妈妈了解,海参有提高免疫力之奇效!)
西兰花含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高肌体免疫力。研究表明,西兰花能有效对抗乳癌和大肠癌。健康的人经常食用西兰花也能起到预防癌症的作用。为此,西兰花被誉为“防癌新秀”。同时西兰花对高血压、心脏病有调节和预防的功用,富含高纤维的西兰花能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收,进而降低血糖,有效控制糖尿病的病情。因此,西兰花堪称卓越的健康食品。
怎么样,又健康又美味!快让你们的妈妈做给你们吃吧!
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