蜜汁蒜香鸡

作者：吴二葱

创建时间：2015-08-24 09:02:37

描述：鸡腿为主，附蘸少许蜂蜜和蒜末，香甜可口！ ------转自微博“健身厨男”

用料：

• 鸡腿 2只
• 蒜瓣 4粒
• 橄榄油 5g
• 芥末 5g
• 蜂蜜 15g
• 盐 2g
• 胡椒粉 适量

步骤：

0. 材料

1. 鸡腿洗干净以后擦干水分，去皮去骨。

2. 抹上盐和胡椒粉腌制十来分钟。等不及了也可以直接上锅

3. 中火加热平底锅，倒入一半的橄榄油，然后下鸡腿肉。

4. 转为中小火，将鸡肉煎熟。一面煎完翻另一面，要多翻面，大概五分钟左右，

5. 大蒜捣成末。

6. 锅重新加热，倒入剩余的油，再倒入蒜末炒香。再倒入蜂蜜，芥末，一点盐，50g水，混合搅拌。

7. 趁热倒入煎熟的鸡腿肉，让鸡腿肉裹上酱汁。关火取出。

8. 出锅，美味。

小贴士：

佐料可根据喜好自行调整。