梅菜扣肉，肥而不腻，很香很解馋

夏天了，可能最不会想起的菜就是梅菜扣肉了。但是为了清理前几个月网购的梅菜，也为了清理冰箱里的库存以便来一次除霜，今天就用冰箱里的五花肉和梅菜一起做了梅菜扣肉。有一段时间没有吃过了，今天这么吃一下，居然很香很解馋呢！