【腌菜，这么吃才健康！】背负“致癌”恶名的腌菜，真的有那么可怕吗？爱腌菜星人该怎么办？记住吃腌菜的四大健康法则：1.合理制作，保证安全；2.限制数量，偶尔食之；3.不用腌菜代替新鲜蔬菜；4.相应减少烹调加盐。再附送几个降低腌菜中亚硝酸盐的小妙招，爱吃腌菜的你，不要错过哦~via@华西都市报